Не пропусти
Главная » Мой дом » 5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

 

  • 1 Есть ли у вас план?
  • 2 Не пытайтесь экспериментировать, или наготовить слишком много
    • 2.1 Ваше рабочее место должно быть чистым.
  • 3 Порядок в холодильнике
    • 3.1 Берите во внимание сезонность

Если вы готовите пищу для своей семьи, или у вас дома часто бывают гости, вам приходиться много времени проводить за приготовлением пищи. И мы уверены, что вам бы хотелось сократить эти временные затраты максимально. Специально для вас, мы попросили поделиться секретом продуктивной работы на кухне австралийских шеф-поваров.

Есть ли у вас план?

Подобно тому, как крупные рестораны имеют ежедневное меню, домашний повар, может сократить время проводимое на кухне, разработав свое меню на неделю. Немного времени затраченное на разработку недельного плана, окупятся в недельной перспективе с лихвой. Помимо экономии времени потраченное на приготовление пищи, вы существенно сэкономите свободное время и денежные расходы на ежедневной покупке продуктов. Когда придя в супермаркет, вы будете точно знать список своих покупок, это поможет вам избежать сиюминутных соблазнов покупки абсолютно ненужных вещей.

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

После проведения тщательной инспекции своего холодильника и составления недельного списка, уделите внимание следующему аспекту — правильному хранению продуктов. Беспорядок в холодильнике и хаотичное местоположение продуктов в нем, главная причина утекающего в никуда свободного времени. Пластиковые, или стеклянные прозрачные контейнеры для хранения продуктов питания, ключ к успеху для быстрого приготовления блюд.

Совет! Для открытых полок, хранение в стеклянных банках, смотрится гораздо эффектнее, чем в пластиковой посуде. Можно даже подобрать стеклянные банки, под цвет содержимого внутри. Используйте бумажные стикеры и цветные маркеры для пометок: мука, крупы, специи, чай.

Не пытайтесь экспериментировать, или наготовить слишком много

Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей изысканным, а главное новым блюдом. Но это не самый лучшая идея. У многих женщин есть коронное блюдо, которое можно дополнить еще несколькими проверенными вариантами. Этого будет достаточно. Но если вы твердо решили удивить гостей блюдом из пятизвездочного ресторана, потренируйтесь за ранее, иначе если что-то пойдет не так, ваши друзья рискуют остаться голодными.

:  Римские шторы своими руками — пошаговая фото и видео инструкция

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

Начните праздничный ужин просто — подайте вино, коктейли, несколько видов сыров, виноград, сухофрукты и крекеры. Секрет шеф поваров заключается в том, чтобы подготовить гостей к одному главному блюду, остальные — будут играть второстепенную роль. Если вы вложили всю душу и энергию в основное блюдо, не пытайтесь сделать умопомрачительными остальные. Приберегите энергию для десерта. Вот он, как раз и должен запомниться вашим друзьям на долго, и в хорошем смысле данного выражения.

Ваше рабочее место должно быть чистым.

Вы когда нибудь видели как выглядит кухня в лучших ресторанах мира? Даже при постоянной работе, рабочая поверхность всегда поддерживается в абсолютном порядке. Постарайтесь возвести культ чистоты и порядка и на своей кухне. Почистили, порезали — сразу помыли разделочную доску. Отварили, пожарили — сразу кастрюлю со сковородой в мойку.

Совет! Держите кухонное полотенце всегда под рукой, чтобы рабочая поверхность оставалась сухой.

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

Порядок в холодильнике

Организованность в кухонных процессах, начинается с порядка в холодильнике. Кладите новые продукты, позади старых, регулярно проверяйте свежесть овощей, возможно некоторым из них, уже место в мусорном ведре. Храните продукты в холодильнике, в строго отведенном для них месте: молоко в самой холодной зоне, сырое мясо на дне, в случае если повредится упаковка и начнет капать, это не повредит другим продуктам. Сыр, масло, напитки, хранятся в дверных отсеках.

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

Берите во внимание сезонность

Летом или ранней осенью, вы можете достаточно весомо сэкономить, приготовив ужин из свежих, сезонных продуктов. Если в зимнее время, на праздничном столе преобладают мясные блюда, то в весенне-летний период, или даже ранней осенью, на рынке достаточно много сезонных овощей и зелени, салаты и блюда из которых, добавят вашему столу буйства красок и природную свежесть. Что может быть вкуснее салатика из свежего редиса с отварным яйцом и зеленью, приправленный оливковым маслом, или майонезом? Просто, вкусно и выглядит всегда аппетитно.

5 советов от шеф-повара, для экономии времени на кухне

Надеемся наши советы помогут вам больше времени провести в обществе друзей, а не шкварчащих сковород и кипящих кастрюль.

[embedvideo id=»d-Jd8_5ieqY» website=»youtube»]

 

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

100 лучших идей: современная мебель в интерьере кухни на фото

Выбор мебели для современной кухни Для такого многофункционального помещения, как кухня выбор мебели является крайне важной и ответственной задачей. От того, насколько практична, удобна и проста в уходе будет меблировка кухонного пространства, будет зависеть и уровень комфорта пребывания в этом помещении для вас и ваших домочадцев.

Кухня цвета венге: 50 лучших идей для кухонного гарнитура на фото

Кухня цвета венге – роскошь для консерваторов Название «венге» происходит от наименования африканской древесины – одного из самых ценных и дорогих материалов в мире.

Как правильно делать соединения проводов: ремонт электропроводки в квартире

Как правильно делать соединения проводов Правильно сделанные соединения это один из китов, на которых держится долгая и качественная служба электропроводки. Что же надо знать для того, чтобы сделанная вами проводка гарантированно прослужила долгие годы.

100 лучших идей: красивые беседки для дачи на фото

Беседки для дачи: изобилие вариантов дизайна на фото Беседка – важный элемент ландшафтного дизайна. Владельцы домов на земле или дач стремятся к тому, чтобы на участке красовалась беседка для приятного времяпрепровождения в кругу семьи или друзей за чашечкой кофе, а возможно и чего покрепче… В данном вопросе имеется огромное количество вариаций.

Как сделать бантик из ленты для украшения подарка своими руками

Как сделать цветок – бант из ленты своими руками Цветы всегда украшали нашу жизнь, они вдохновляют нас и будят в нашем сознании самые прекрасные чувства. И неважно живой это цветок или искусственный, ведь они всегда прекрасны.

Дизайн проект современного коттеджа из стекла в Мюнхене

Современный дизайн коттеджа в Мюнхене Представляем вашему вниманию дизайн-проект одного немецкого дома, оформленного в современном стиле. Если вам нравится использование офисных дизайнерских идей в рамках частных апартаментов, но вы не знаете как интерпретировать современную стилистику в оформлении собственного жилища, не потеряв индивидуальности интерьера и сохранив уютную обстановку, то эта фото-экскурсия сможет стать вдохновением для вас.

Что лучше выбрать ковер или ковролин и чем они отличаются?

Ковролин или ковер Ковер и ковролин. Казалось бы, два этих слова означают разные покрытия. Но, в действительности, это одно и то же, за исключением нескольких различий.

Дизайн проект деревянного дачного домика на фото

Необычный дизайн деревянного дачного домика Предлагаем вашему вниманию дизайн одного дачного домика, особенность которого состоит в том, что вся отделка внутренних помещений выполнена из дерева, как впрочем, и большая часть меблировки, предметов декора и аксессуаров интерьера.

Какие бывают малярные кисти, уход за ними и подготовка к работе

Малярная кисть: виды, уход и подготовка Очень часто, при окраске поверхности, используют малярную кисть. При правильном использовании и уходе с помощью кисти можно легко получить ровную, без разводов поверхность.

Правила сочетания и различные комбинации серого цвета в дизайне интерьера

Правила сочетания серого цвета Построение интерьера в сером цвете является одной из самых трудных, но интересных задач. Конечно, все остальные цвета тоже имеют свои нюансы, но серый чересчур чувствителен к цветам, которые находятся с ним рядом.

Уютный интерьер небольшого дачного домика в Дании на фото

Уютный интерьер небольшого датского домика Приглашаем вас на небольшую экскурсию по внутренним помещениям одного датского домика, оформленного в миксе скандинавского стиля с элементами эклектики.

100 лучших идей дизайн: отделка квартиры декоративным камнем

Отделка квартиры декоративным камнем Использование камня в дизайне интерьера уже давно не диковинка. Такая отделка пришлась по душе большинству дизайнерам, которые высоко оценили достоинства натурального материала.

100 лучших идей: чехлы на стулья со спинкой на фото

Чехлы на стулья: красивые идеи на фото и оригинальный мастер-класс Когда дизайнеры говорят «поиграть с текстилем», чаще всего подразумевают замену штор или декоративных подушек на диван.

Какие бывают виды ремонта и чем они отличаются

Виды ремонта квартир Ведь каждый согласится, что зайти в квартиру с авторским ремонтом, куда приятнее нежели туда где ремонт не делался со времён войны… Штукатурка крошится, побелка сыпется на голову и розетки искрят — вот чего хочется меньше всего когда приходишь домой уставший.

100 лучших идей для белой ванной комнаты на фото, Интерьер и Дизайн

Все оттенки белого для ванной комнаты Еще в середине 20 века белоснежные ванные комнаты стали символом богатства и изящества. И по сей день популярность этого дизайнерского решения не гаснет.

Ремонт дома

Белоснежный дизайн частного дома с панорамными окнами

Белоснежный дизайн частного дома с панорамными окнами Домовладельцам по всему миру нравится оформлять свои жилища в белых тонах. Светлая отделка поверхностей визуально расширяет пространство, придает помещению свежий и легкий внешний вид.

Рейтинг@Mail.ru