Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Аппетитные и сочные блюда с хрустящей корочкой с большим удовольствием едят все члены семьи, а вот отмывать после ужина копоть и жир со стенок духовки маме приходится в одиночку. Впрочем, если ваша плита имеет функцию каталитической очистки духовки, про эту проблему можно забыть. Ведь такое устройство само осуществляет процесс расщепления жира за счет химических реакций, автоматически запускающихся во время приготовления пищи.

Процесс катализа представляет собой ускорение определенных химических реакций. Именно это и происходит в недрах вашей духовки прямо во время приготовления какого-либо блюда — выделяющий жир оседает на стенках и тут же превращается в сажу (углерод) и обыкновенную воду. А вызывает такой эффект специальное покрытие, которое наносят на заднюю и боковые стенки, а также на лопасти конвектора.

Внешне такие поверхности выглядят как темная, шершавая эмаль, покрытая порами небольшого размера. Именно в этих углублениях и содержится специальный химический состав с катализатором, который при нагреве запускает реакцию окисления.

Каталитическая очистка духовки является абсолютно безвредным для человеческого организма процессом, а его результаты не могут не впечатлять.

Реакция запускается при нагреве поверхностей до температуры 140 градусов, хотя максимальной эффективности она достигает лишь при 200-250 градусах. После того, как вы закончили готовить ужин, вам нужно всего лишь протереть поверхность духовки влажной тряпочкой, и она снова будет выглядеть чистой и новой.

Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Некоторые особенности духовок с такой системой очистки

Если вы склоняетесь к приобретению подобной духовки, не лишним будет узнать про некоторые специфические черты такой техники:

  1. Специальная эмаль разрушается при попадании на нее сахара и молочных блюд, по этой причине дно духовки, куда могут регулярно протекать различные жидкости, не имеет специального покрытия. Не наносят эмаль и на дверцу духовки, а это означает, что отмывать эти детали вам придется «по старинке», руками.
  2. Каталитическая очистка является менее эффективным способом, чем пиролиз — если во время готовки выделяется слишком большое количество жира, определенная его часть может так и остаться на стенках духовки и «сгореть» лишь при последующем использовании прибора.
  3. Особые поверхности духовки требуют к себе особого отношения — очистка сажи с них допускается только мягкой губкой и порошком без абразивных частиц, способных повредить эмаль.
  4. В процессе использования духовки особое покрытие с ее поверхности стирается, и спустя 5 лет вам придется приобретать сменные боковые панели. Установить их можно самостоятельно, руководствуясь приложенной инструкцией, а в случае необходимости вызвав специалистов из сервисного центра.

Некоторые модели плит оснащены панелями с двусторонним покрытием — в таком случае после потери способности самоочистки вам понадобится лишь прикрепить их обратной стороной.

Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Разобравшись, что представляет собой каталитическая очистка, можно выделить ее основные положительные черты:

  • запускается автоматически в процессе приготовления пищи;
  • экономит ваше время и электроэнергию;
  • пригодна для использования в любых духовых шкафах (как электрических, так и газовых);
  • практически не увеличивает стоимость техники;
  • каталитическая эмаль обладает одинаковым качеством в моделях от разных производителей;
  • подобные духовки выпускают практически все производители, поэтому вы сможете без проблем купить любимый бренд, имеющий такую функцию.

Конечно, присущи этой функции и определенные недостатки:

  • она менее эффективна по сравнению с пиролизом;
  • подразумевает ручную очистку дна духовки, ее дверцы и противней;
  • требует бережного отношения к съемным пластинам, не выносит прикосновения шершавых тряпок или абразивных порошков;
  • при попадании на нее молочных или сладких продуктов специальная эмаль теряет свои свойства;
  • эффективно расщепляет жир лишь при регулярном использовании духовки;
  • требует периодической замены пластин со специальным покрытием.

С учетом всех рассмотренных деталей можно сделать вывод, что подобная техника идеально подойдет хозяйкам, которые довольно часто пользуются духовкой и не имеют возможности или желания приобретать дорогостоящие модели духовых шкафов с функцией пиролиза.

Если вы планируете приобрести духовку с подобным покрытием, тщательно осмотрите ее перед приобретением и уточните у продавца все дополнительные детали.

Иногда производители перед продажей не устанавливают специальные панели на стенки, и они просто лежат внутри прибора вместе с решетками и противнями — на это также следует обратить внимание.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Порошок для ручной стирки: состав, отличие от автомата

Выбираем порошок для ручной стирки: состав, использование в машине-автомат Сегодня трудно встретить человека, который не знал бы о существовании стиральной автоматической машины. Многие хозяйки отдают предпочтение именно «машинной» стирке, но есть случаи, когда требуется застирать ...

Какую лучше купить посудомоечную машину?

Вы можете воспользоваться своим аккаунтом в социальных сетях Вы были автоматически перенаправлены на мобильную версию. 27 августа 2011 г., 12:47 Соотношение цены и качества,а также 45см. или все таки 60 см. ширина машинки?Заранее спасибо! 27 ...

Принцип действия, устройство и режимы работы мультиварки

Все мультиварки хороши набором программ: тушение, выпечка, каша. Алгоритмы не афишируются производителями, но методики стандартизированы и однозначно известны разработчикам. Рядовой потребитель не имеет доступа к этой информации, не подозревая, что при тушении, к примеру, в ...

Стиральная машина не греет воду при стирке: причины и последствия

6 причин, если стиральная машина не греет воду при стирке Качество современной бытовой техники — это понятие столь же относительное, как и «демократичность» ее стоимости. Вот и становится крайне обидно, когда новенькая стиральная машина, возраст ...

Куда поставить стиральную машину в маленькой ванной, 27 идей как разместить стиральную машину на кухне, в ванной, фото интерьеров

Фотоохота: 27 идей, куда поставить стиральную машину В том же санузле это можно сделать десятком нетривиальных способов Как разместить стиральную машинку в маленькой ванной? Самый предсказуемый ответ — вписать под столешницу раковины. Прозаичность подхода не ...

Легкая глажка в стиральной машине — что это такое, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Стиральная машинка сегодня уже не просто помощник, это практически незаменимая вещь в любом доме. И производители стараются разработать к основной функции — стирки, еще множество дополнительных преимуществ, которые помогут не только постирать, но и отжать ...

Главный принцип работы мультиварки и 3 усовершенствования

Главный принцип работы мультиварки и 3 усовершенствования Ðàçëè÷àþò äâå îñíîâíûå êàòåãîðèè ìóëüòèâàðîê: — Ìóëüòèâàðêè , íå ñîçäàþùèå äàâëåíèå âíóòðè ïðèáîðà, ñòðàâëèâàÿ åãî ÷åðåç ïðåäîõðàíèòåëüíûé êëàïàí. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ïðîèñõîäèò ïðè àòìîñôåðíîì äàâëåíèè, áåç óñêîðåíèÿ. Ïðèíöèï ...

Посудомоечные машины Electrolux с режимом половинной загрузки — цены, выбрать и купить Электролюкс

Посудомоечные машины Electrolux с режимом половинной загрузки — цены Режим половинной загрузки предусматривает загрузку половины от того количества комплектов посуды, на который рассчитана машина. Этот режим позволяет экономить воду, моющие средства и электроэнергию, но длительность ...

Стиральный порошок Burti (Бурти): разновидности, отзывы

Достоинства и недостатки стирального порошка Burti Вы ещё не смогли выбрать среди предлагаемого разнообразия подходящее средство для стирки? Ведь очень важно то, с чем ежедневно соприкасается наша кожа. Ощущения могут быть очень приятными или же ...

Как выбрать лучшую йогуртницу?

Натуральный йогурт является одним из тех продуктов, которые желательно всегда иметь в холодильнике. В него можно добавить мюсли, свежие фрукты, мед или варенье, и даже без добавок он подходит как для завтрака, так и для ...

Моющие средства для посудомоечной машины своими руками

Как приготовить моющие средства для посудомоечной машины своими руками Все больше потребителей задумываются о составе бытовой химии и предпочитают пользоваться экологичными порошками и гелями, без содержания фосфатов и хлора. Такие средства стоят значительно дороже обычных. ...

Инверторный двигатель в стиральной машине — что это

Многие наверняка слышали о так называемых инверторных стиральных машинах, а что это толком никто не знает. Все только знают, что инверторный мотор лучше обычного и обладает какими-то достоинствами перед ним. Давайте попробуем разобраться, что же ...

Стиральные машины из Европы(европейской сборки), советы по выбору

Если вы вспомните времена Советского Союза, то наверняка вспомните и то, что единственной маркой стиральных машин, которые в то время считались неслыханной роскошью, были устройства марки «Вятка», но особых восхищений она не вызывала, так как ...

Стиральная машина lg с паром — функции и программы

Впервые стиральная машина от компании LG с функцией пара была представлена в 2005 году. На российском рынке подобные модели появились гораздо позже. Технология Steam была перенята и другими производителями. Остановимся подробнее на том, в чем ...

Электрическая настольная мини духовка: функции, критерии выбора

Как правильно подобрать электрическую настольную духовку В небольших квартирах, комнатах общежития, на дачах нет возможности установить громоздкие электрические шкафы или печи. Небольшая электрическая настольная духовка в таких случаях может стать наилучшим вариантом. Подобный духовой шкаф ...

Делаем замену подшипника компрессора кондиционера

Инструкция по замене подшипника компрессора кондиционера Суть проблемы кроется в том, что подшипник шкива компрессора задействован всё время, когда включен двигатель, независимо от того, включен кондиционер или нет. Даже зимой, когда вы почти не включаете ...

Рейтинг@Mail.ru