Не пропусти
Главная » Печи и камины » Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Как сделать тандыр на своей даче: из кирпича, деревянной или пластиковой бочки

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Пребывание на даче – это единение с природой. Хочется готовить пищу на огне, сидеть у костра, слушая сумеречные шорохи. Для приготовления еды на огне чаще всего используются мангал или барбекю, а мы предлагаем вам сделать тандыр своими руками. Что это такое? Это восточная печь-жаровня, которая позволяет приготовить массу изысканных яств, которые иначе приготовить просто невозможно. Самса, лаваш, мясо по-восточному – все это можно сделать в тандыре. Причем мясо получается очень вкусное, потому, что подвешивается в горизонтальном положении, в результате жир не капает на угли, а стекает по кусочкам мяса, делая его сочным и мягким.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Шашлык в тандыре получается намного вкуснее из-за вертикально расположенных шампура. На мангале мясо нужно поливать маринадом или сбрызгивать водой, а здесь оно получается нежным и сочным

Очень интересно, на взгляд европейца, в тандыре готовятся лепешки и самса – они прикрепляются прямо к стенкам печи и выпекаются таким образом.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Восточные лепешки и самса в тандыре запекаются, прилепленные к стенкам печи. У такого хлеба особый вкус. Сделав у себя тандыр, вы сможете печь самсу, лаваши и вкусные лепешки

Традиционная форма такой печи – круглая. Она может быть расположена и над землей, и под землей. Сегодня тандыр из кирпича строят многие дачники, сделать его не так уж сложно, а вот восточная кухня доставит массу удовольствия и членам семьи, и гостям.

На Востоке тандыр может располагаться и в доме, он устанавливается в центре помещения, чтобы согревать воздух в комнате в холодное время года.

Небольшой тандыр можно сделать на платформе с колесиками, вы можете перевозить его в любое место сада.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Тандыр можно и купить, если позволяют средства. Вот такой готовый тандыр с платформой на колесиках можно устанавливать в любом месте в саду или в доме

Если печь будет стационарной, ее лучше расположить на каменистой или песчаной почве, подальше от строений и зеленых насаждений. Земля под тандыром должна быть сухой.

Как сделать тандыр? Для строительства можно использовать каменные блоки, керамический глиняный кирпич или белый огнеупорный кирпич. Вначале выкладывается основание. Тандыр из кирпича довольно тяжелый, поэтому основание должно быть крепким. Основание печи похоже на фундамент, в котором делается проем, куда закладывается топливо.

Можно строить тандыр прямо на земле, в этом случае под основание нужно выкопать яму в форме круга, диаметром 120-130 см. На дно засыпаем песок (слой 15-20 см), и начинаем выкладывать кирпичный колодец.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Основание под тандыр — песчаная подушка делается на дне основания, площадка вогруг также засыпается песком. На дне удобно расположить решетку под угли

В качестве раствора для кладки можно использовать готовую печную смесь. Она состоит из пластификатора, красной глины и кварцевого песка. Кладка может быть как горизонтальной, так и вертикальной, в первом случае печь будет дольше сохранять жар, второй более экономичен – кирпичей понадобится гораздо меньше.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Тандыр, выложенный вертикальной кладкой с трубой для отвода газов. Материала для изготовления такой печи расходуется меньше

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Кирпичный тандыр, выложенный горизонтальной кладкой — толщина стены больше, поэтому он дольше удерживает жар внутри. В любом тандыре снизу должно располагаться отверстие для отвода дымовых газов

Чтобы наглядно увидеть габариты будущей печи, вначале можно сделать порядовку – кладку без раствора. С кирпичом работаем болгаркой с отрезным алмазным кругом по керамике.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Порядовка делается для наглядного представления, как будет выглядеть ваш тандыр. После такой выкладки можно приступать к работе с раствором. Тандыр можно сооружать на земле или на кирпичном основании

Делать круглую кладку нелегко, вам поможет чертеж в натуральную величину, сделанный при помощи транспортира и циркуля, не последнее значение имеет и умение обращаться с болгаркой.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Схема наглядно демонстрирует устройство кирпичного тандыра. Особенности изготовления печи могут отличаться, но основной принцип сооружения всегда один — основание с отверстием для топлива и корпус, закругляющийся кверху

Шаблон из кирпичей – основа для формирования круга. Не жалейте раствора при кладке, и используйте уровень для проверки горизонтального положения.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Для изготовления тандыра восточные мастера использовали подобный шаблон. Выкладывая кирпичи согласно шаблону, печь будет постепенно приобретать сужающуюся кверху закругленную форму

Тандыр заужен кверху – это делается для того, чтобы жар удерживался внутри. Для того, чтобы достичь такого эффекта, нижний слой кирпича нужно срезать, при укладке форма будет напоминать свод. После того, как кладка готова, следует очистить внутреннее пространство печи от следов раствора. Сухую глину используем для заполнения швов с внешней стороны. Внутренняя поверхность тоже обмазывается глиной, которую смешивают с мелконарубленной травой.

Когда печь высохнет, ее протапливают сначала бумагой, а затем температура обжига повышается. Это самый простой способ сделать тандыр, а если вы хотите его облагородить, конструкцию можно обмазать глиной. На востоке печи украшают мозаичной плиткой, песчаником, керамикой.

Видео демонстрирует, как сделать кирпичный тандыр, пользуясь шаблоном:

Конечно, кирпичный тандыр — наиболее прочный и практичный, но при желании можно воспользоваться и другими способами, о которых мы сейчас расскажем. Здесь необходим навык работы с глиной.

Нужно найти небольшую бочку с плохо пригнанными обручами. Бочка изнутри пропитывается рафинированным маслом подсолнечника, для пропитки оставляем ее на ночь.

Затем готовим раствор – овечья шерсть для армирования (длина до 15 см), шамотная глина, шамотный песок. Соотношение соответственно – 0,05 – 1 – 2. Делаем густой раствор и вылепливаем по внутренней поверхности бочки корпус печи (толщина – 20-30 см). Раствор заглаживается и сушится неделю с помощью ламп накаливания. Потом обручи можно снять, а бочку разобрать. После этого изделие подвергается вторичному обжигу.

Вариант #3 — жаровня с использованием бочки из пластика

Вам понадобится пластиковая бочка классической формы. Заполняем ее водой, после заполнения бочка слегка увеличивается в размерах, ее внешняя поверхность обмазывается шамотным раствором, он утрамбовывается, заглаживается, пока не сформируется контур печи. Изделие также просушивается неделю, а затем воду надо слить. Бочка станет меньше и ее можно будет извлечь из нового тандыра.

Поверх печи можно ставить и казан для приготовления плова и других блюд, но для этого нужно подогнать венец под объем казана, венец обмазывается глиной.

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Сооружение печи — основной момент, но вам также понадобится сделать металлические крепления для шапмура. Например — вот такие три скобы с металлическим обручем в центре. Самый простой вариант — использовать прочный прут, положив его вдоль венца, и прикрепить к нему шампура

Как сделать тандыр из кирпича своими руками на своей даче

Если вы обладаете навыками гончарного искусства, тандыр можно сделать еще и украшением на участке. Например, создать вот такой «домик» для приготовления вкусных восточных блюд

Мы рассмотрели несколько несложных способов изготовления тандыра на даче. Это наиболее простые ответы на вопрос, как же можно сделать тандыр своими руками. Более сложные варианты предлагают изготовление конструкции, напоминающей русскую печь, но это громоздкое сооружение и строить его довольно хлопотно и тяжело, а простой тандыр вполне подходит для дачи и блюда в нем получаются очень вкусными, попробуйте, и вы убедитесь в этом сами.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Печь-камин для дачи длительного горения: характеристики и особенности

Печь-камин для дачи длительного горения: преимущества и недостатки Отопление в доме – один из важных моментов для комфортного в нем проживания. Каждый решает этот вопрос по-своему, ведь существует большой выбор устройств, способных обеспечить теплом помещение. ...

Чугунные каминные топки российского производства: Россия и печь-камин, вставка из чугуна

Лучшие чугунные каминные топки российского производства Топки из чугуна обладают большой теплоемкостью, а отечественный производитель обеспечил приемлемую цену Чугун является уникальным материалом, способным выдерживать большую температуру плавления. Помимо этого, чугунные топки отлично сохраняют тепло даже ...

Английские кресла (43 фото): каминное кресло с ушами своими руками, ушастая мебель для камина, варианты с ушками, в стиле Англииь

Английский стиль кресел «с ушами» появился более трехсот лет назад и получил название «вольтеровское кресло». И хотя к самому Вольтеру этот тип мебели имеет отношение только в плане эпохи, до нашего времени они дошли именно ...

Камин из металла своими руками, как собрать себе достойный аппарат

Как сделать металлический камин своими руками, советы от экспертов Камин в домашнем интерьере является мечтой любого домовладельца. К сожалению, определенные их типы предъявляют достаточно серьезные требования к месту и способу установки. Так, кирпичный дровяной камин ...

Подвесной камин: своими руками для загородного дома, фото и чертежи биокаминов, висячие в интерьере печи

Элегантный подвесной камин своими руками: 3 преимущества Топки подвесных каминов подразделяются не только по форме, но и по виду топлива, используемого в работе Ниже рассмотрены различные формы мобильных каминов, их функциональная и эстетическая характеристика, пути ...

Решетка для камина: своими руками, вентиляционное фото, декоративные из проволоки

Критерии выбора решетки для камина и 4 материала изготовления Решетка для камина устанавливается для того, чтобы обеспечить открытому камину пожарную безопасность Особенность классических дровяных каминов состоит в том, что они пожароопасные, а имея дело с ...

Особенности выбора и изготовления дверей для каминов и печей

При изготовлении печи своими руками особое внимание следует уделить выбору дверей. Дверцы для камина, также, как и для печей — это не только лицо отопительного агрегата, важный элемент его оформления, но и необходимая составляющая для ...

Электрические камины, очаги, порталы

Заветная и несбыточная мечта многих городских жителей: погреться прекрасным зимним вечером возле камина, становится реальностью, благодаря современной альтернативе – электрическому камину! Электрические камины совмещают натуральное тепло и настоящий стиль огня, они отлично подходят для использования, ...

Камин своими руками порядовка видео, Сделать камин

Как составляется правильная порядовка камина: 10 советов Если вы решили обустроить камин в помещении, сперва следует тщательно продумать его порядовку Новички и строители со стажем знают, что правильно подобранная порядовка камина – залог его продолжительной ...

Мастер-класс по созданию декоративного камина из коробок своими руками

Мастер-класс по созданию декоративного камина из коробок своими руками. Интересные фото-идеи и эксперименты! Почти каждый владелец современного дома мечтает об уединении в компании настоящего камина: умиротворяющее потрескивание и необыкновенная игра пламени, от которой практически невозможно ...

Дровяные печи камины длительного горения для дачи и не только

Дровяные печи камины длительного горения для дачи и загородного дома Камин – это не только декоративный элемент, но и эффективный отопительный прибор. Печь каминного типа отличается тем, что устанавливается в жилой части дома и имеет ...

Фото каминов в интерьере гостиной своими руками: угловых, фальш, электрических, порталов для них

Камины в интерьере гостиной своими руками — красочные фото, особенности монтажа и виды конструкций Хозяева загородных коттеджей обычно устанавливают камин, нанимая профессиональных строителей. Не всегда семейный бюджет выдерживает подобные нагрузки — мастера дорого берут за ...

Монтаж дымоходов: как правильно выполнить работы своими руками

Камин в загородном доме – это часть комфорта, которую хотели бы иметь многие. Но для его функционирования необходим не только сам камин, но и дымоход, причем правильно подобранный и грамотно установленный. От того, как производится ...

Современные камины с закрытой топкой для дома — Woman s Day

Как обеспечить надежную работу камина? Очень важно, чтобы установкой топки занимался профессионал. Лучше всего, если ее продажу, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание осуществляет одна компания. Таким специалистам, как правило, хорошо знакомы «секреты» продукции, с которой ...

Размеры топки печи и камина: высота, ширина, глубина

Печи являются популярными элементами для обогрева, которые сегодня часто используются в разных помещениях. Они разделяются на много разновидностей, каждая из которых имеет свои особенности и размеры. Любой вид обладает топкой, а она может иметь различные ...

Как отремонтировать печь из кирпича своими руками

Можно ли дать второй шанс отопительной печи, которая простояла на даче десять лет без капитального ремонта и являлась единственным источником тепла для дачного домика. В принципе можно, но для этого нужно провести визуальный осмотр печи ...

Рейтинг@Mail.ru