Не пропусти
Главная » Печи и камины » Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

  • Основные виды мангалов
  • Переносной мангал
  • Стационарный вариант
  • Металлический вариант
  • Мангал из кирпича
  • Комбинированный мангал
  • Садовый вариант
  • Мангал профессиональный
  • Электромангал
  • Газовый вариант

Впервые мангал появился на Кавказе. В настоящее время мангалы распространены на большой территории и считаются наиболее востребованным предметом для приготовления пищи благодаря своей большой функциональности и несложности конструкции. С их помощью можно готовить различные блюда, главным из которых остается шашлык. Вкусовые качества приготовленных продуктов во многом превосходят пищу, приготовленную при помощи других кулинарных технологий. Мангал является универсальным предметом.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Устройство стационарного мангала.

Источником тепла, на котором готовится пища, могут служить уголь, ветки или более современные виды энергии, такие как газ и электричество. Мангалы для шашлыка используют там, где отсутствуют газовые плиты, где нет других способов приготовления пищи. Какие мангалы бывают?

Существует множество разнообразных видов, которые различаются между собой по материалам изготовления, размерам, форме и стоимости.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Схема устройства переносного мангала.

Мангалы в основном принято различать в зависимости от способов и условий их использования. Они делятся на два главных вида: стационарные и переносные. Также изделия различаются в зависимости от материала, из которого изготовлены. Они бывают кирпичные, металлические, каменные. При использовании в качестве источника тепла природного газа и электроэнергии они бывают газовыми и электрическими. Бывают мангалы-коптильни, мангалы-барбекю, конструкции которых позволяют комбинировать различные способы приготовления блюд.

Главной отличительной особенностью переносного изделия является то, что его можно разобрать. Благодаря этому такие конструкции можно брать на пикник, в поход, на дачу. Они имеют небольшой вес, их удобно переносить. Обычно переносной мангал изготавливают из листового металла небольшой толщины. Он прост по конструкции, отличается удобством. Однако он является малофункциональным и недолговечным.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Чертеж мангала из кирпича.

Стационарная модель представляет собой массивную конструкцию, сделанную из кирпича, металла или камня либо из комбинации этих материалов. Имеет целый ряд вспомогательных элементов. Конструкция отличается большим весом. Их устанавливают на предварительно выбранные места, имеющие надежный фундамент. В дальнейшем такую конструкцию не перемещают со своего места. Эти мангалы часто применяют в кафе, ресторанах. Они могут стать атрибутом любого дачного участка. Стационарный вид используется на улице. Он может иметь навес, может располагаться в беседке и быть совмещенным с комплексом барбекю. Стационарное изделие позволяет готовить любимые блюда на улице в течение всего года.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Чертеж стационарного металлического мангала.

В настоящее время наиболее распространенным видом является модель из металла. Это может быть мобильный, незначительный по весу сборный вариант из тонкого металлического листа. Его можно перевозить на машине и переносить вручную. Для перевозки в конструкции изделия предусмотрена удобная ручка. Изделия из чугуна и металла более прочные и тяжелые. Они применяются в барах, кафе, на дачных участках или в загородном доме, изготовлены из толстого металла. Их конструкция устойчивая, прочная, выполнена из нержавеющей стали. Для придания красоты и изысканности в конструкции таких видов используют кованые детали. Кованые модели – это настоящие произведения искусства опытных мастеров, которые специализируются на изготовлении металлических изделий. Конструкции из металла являются дорогостоящими. Они обычно комплектуются крышей для защиты от дождя и снега. Продают такие сооружения с большим количеством полезных дополнений и аксессуаров.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Порядок выкладки кирпича мангала-барбекю.

Кирпичный вид может быть достаточно простым по своей конструкции. Он может состоять из четырех соединенных между собой стенок из кирпича. Это конструкция с открытым верхом. Такое сооружение является наиболее простым по своему изготовлению. Обычно мангал из кирпича является более сложной монументальной конструкцией, которая предназначена для садовых домиков и загородных дач. В настоящее время очень распространены кирпичные мангалы-барбекю. Владелец такой конструкции имеет на своем участке настоящую кухню на открытом воздухе.

Комбинированный вариант представляет собой конструкцию, в которой блюда можно готовить несколькими способами. Существуют мангалы-барбекю, мангалы-коптильни. На мангале-коптильне можно готовить не только шашлык, но и копченую рыбу. Такой вид является универсальным, многофункциональным, а благодаря возможности разборки он является еще и мобильным. Все эти качества улучшают его характеристики. Комбинированными являются также массивные стационарные сооружения, которые выполнены с применением нескольких материалов, например, металла и кирпича.

Им может служить изделие любой конструкции, которое используется для установки в загородном саду. Это может быть небольшой кирпичный вариант без излишеств. Садовый мангал может иметь и большие размеры, строиться из металла или кирпича и располагаться внутри специальной беседки – комплекса барбекю. Беседка с мангалом стоит достаточно дорого, однако она органично вписывается в ландшафт вашего дома.

Какие мангалы бывают: основные виды (фото)

Общий вид и устройство профессионального мангала.

Профессиональный экземпляр изготавливается из качественных материалов. Такие изделия отличаются продуманной конструкцией, могут выполнять свои функции на самом высоком уровне. Их отличительными особенностями являются многофункциональность и достаточно крупные габариты. На профессиональном мангале можно одновременно жарить мясо на двадцати шампурах. Наибольшее применение профессиональный вариант получил в солидных кафе и ресторанах.

Отличается от других видов тем, что для его работы необходим источник электроэнергии. Такая конструкция имеет специальный электропривод, который позволяет вращать шампуры автоматически. Электрический экземпляр снабжен нагревательными элементами, которые производят нагнетание тепла для приготовления пищи. В качестве недостатка электромангала можно назвать его зависимость от наличия электропитания. Этот вариант нельзя брать с собой в лес, на природу, на речку. Однако это является и его преимуществом. Такая конструкция позволяет дома на кухне приготовить вкусный шашлык.

По своим функциям он напоминает газовые грили. В продаже имеются изделия с газовыми баллонами. Такие конструкции представляют собой сооружения весом от тридцати до шестидесяти килограммов. Газовый мангал предназначен в основном для ресторанов и кафе.

На сегодняшний день существует такое изобилие мангалов различных конструкций, что вы сможете приготовить любимый шашлык практически в каких угодно условиях: дома, на даче, в лесу, в горах и в походе.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Установка дымохода в деревянном доме своими руками

Установка дымохода в деревянном доме Достаточно 200 градусов, чтобы древесина начала обугливаться, поэтому установка дымоходной трубы в доме из бруса является сложным, серьезным и ответственным процессом. Монтаж необходим для того, чтобы в помещение не попадали ...

Как устранить течь в батарее отопления

Что делать, если потек радиатор Практически каждый сталкивался с проблемой протекания радиатора, трубы, межсекционных отделений. Желательно перекрыть воду. В частном доме это сделать легко, в многоквартирном – надо спуститься в подвал и перекрыть вентиль (желательно, ...

Коптильня с гидрозатвором своими руками: чертежи, размеры, видео

Как изготовить коптильню с гидрозатвором Гидрозатвор в коптильне позволяет получить дополнительный эффект, который отсутствует в других приспособлениях для копчения мяса. Этот эффект заключается в создании несколько избыточного давления в коптильной камере, что, в свою очередь, ...

Буржуйка с водяным контуром своими руками

Буржуйка с водяным контуром Для утепления коттеджа или загородного дома подойдет буржуйка с водяным контуром, при необходимости изготовить устройство можно своими руками. Не нужно обладать специальными навыками и большим опытом. В сети Интернет можно найти ...

Схемы обвязки твердотопливного котла отопления

Различные варианты обвязки котла на твердом топливе Обвязка котла представляет собой все устройства и элементы, которые подключают к источнику тепла, и которые вместе образуют одну систему отопления. Схема обвязки твердотопливного устройства состоит из: Запорной и ...

Технические характеристики и изготовление своими руками котла Попова

Преимущества котла Попова Что может быть лучше того, что сделано своими руками? Любой хозяин приусадебного участка мечтает о многофункциональной печи, но часто варианты на прилавках магазинов не подходят по функционалу или по ценовой категории, поэтому ...

Какие радиаторы лучше выбрать: биметаллические или алюминиевые

Какие радиаторы лучше: биметаллические или алюминиевые Когда старые чугунные батареи изнашиваются, они перестают отдавать тепло в полном объеме. Хозяева частных домов, квартир не торопятся заменить их новыми тяжеловесами. Современный рынок предлагает множество изделий из других ...

Особенности масляных радиаторов отопления с термостатом

Масляный радиатор с термостатом Из всех систем отопления конвектор с водяным теплоносителем наиболее безопасен в отношении возникновения пожара. Однако свойства воды замерзать и закипать при незначительных температурах вынуждают в ряде случаев заменять воду другими жидкостями. ...

Размеры печного кирпича: красный, печной, шамотный, стандартный

Размеры и разновидности печного кирпича Красный кирпич редко используется для фасадной отделки печи или очаговых конструкций, но чаще для выкладки фундамента. Вес полнотелого красного изделия составляет от 3,5 до 3,8 кг. В зависимости от марки, ...

Как сделать каменный мангал своими руками: чертежи и фото

Мангал из камня Практически каждый сегодня мечтает о собственном загородном домике, в котором неплохо было бы провести отпуск или хотя бы выходные. Приобретая домик за городом, хозяева всячески обустраивают его – как изнутри, так и ...

Технические особенности внешнего аккумулятора на солнечных батареях

Особенности внешних аккумуляторов с солнечной батареей Повседневное пользование смартфонами, планшетами, фотоаппаратами и подобной электронной техникой стало нормой для современной жизни. Все эти устройства работают на электричестве, и берут они его со встроенного аккумулятора. Его нужно ...

Изготавливаем мангал для барбекю своими руками из металла

Многофункциональный мангал из подручных материалов Удобный многофункциональный мангал можно сделать своими руками. Для идей можно выбрать фото из интернета, чертежи можно взять там же, или изготовить уникальный чертеж самостоятельно. Разновидности и отличительные черты: одноразовые (сделать ...

Чугунные печи длительного горения для дома и дачи

Чугунные печи Для людей, приезжающих на дачу отдохнуть или с намерением присмотра за огородом и садовыми растениями, нужен обогреватель в доме. Необходим обогрев помещения дачи в весенне-осенний период. Не всегда есть возможность устроить систему отопления ...

Печь Малютка из кирпича для дачи своими руками

Печь Малютка Удобная, красивая и функциональная печь – мечта каждого дачника. Для всех любителей грядок или отдыха на даче была придумана печь Малютка. Достоинства очага-малышки: компактный размер; оличная теплоотдача (1700 ккал/час); низкий расход топлива, можно ...

Отопительный щиток для металлической печи своими руками

Отопительный щиток для металлической печи Каждому из нас хочется усилить эффективность своей печи, так как зачастую ее мощности не хватает на качественный обогрев всего помещения: отопительная конструкция быстро нагревается и долго остывает, затрачивает большой объем ...

Домашняя коптильня для газовой плиты своими руками

Домашняя коптильня в любой квартире В наше время тотального преобладания предложения над спросом продукты, приготовленные своими руками, становятся всё более популярными. Возможность самостоятельно контролировать ход приготовления от начала и до конца выгодно отличает домашние продукты ...

Рейтинг@Mail.ru