Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Конструкция и принцип сборки мясорубки своими руками

Трудности возникают в двух случаях: первый раз видишь любую мясорубку, либо затеваешь ремонт электрической модели без опыта. Рассмотрим сопутствующие вопросы: как локализовать поломку, как исправить, как расположить детали, чтобы вместе заработали.

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Полезно сделать экскурс в конструкцию механических мясорубок, не любой новичок сможет собрать ручную модель, не говоря уже об электрической. Не хотим показаться занудами, опишем процесс подробно:

  1. Главной и незаменимой частью механической мясорубки является корпус. Сборка начинается со вставления внутрь шнека. Резьба на заднем конце, куда одевается ручка на специальный винт с пластиковым либо стальным барашком. Закрутите тщательно.
  2. Нож устанавливается лезвиями наружу. Грани трутся о решетку и при этом автоматически затачиваются. Такая конструкция помогает мясорубке эффективно работать и освобождает от процедуры доводки лезвий.
  3. Сетка одевается любой стороной, предпочтительней, чтобы к ножу примыкала истертая часть. Это гарантирует наличие приработки, что благотворно скажется на процессе эксплуатации.
  4. Затяжное кольцо охватывает сетку, за счет затягивания резьбы задавая силы трения. Не одевайте слишком плотно. Иначе ручка станет с трудом проворачиваться, процесс работы не прибавит в эффективности. Наоборот, повысится износ ножей и сетки.

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Сборка механической мясорубки

Простые знания дадут представление о механической части ручной мясорубки, электрические модели собираются по подобию. Корпус изготовлен из стали, чугуна или силумина. Наилучший вариант второй, на рынке найти сложно. Чугун хрупкий, ни один производитель не хочет показать, что изделие боится ударов. Алюминий в свободном виде ядовит, не любая марка стали считается пищевой. Но проверить утверждение гораздо сложнее, нежели механические свойства.

В электрической мясорубке нет ручки. Вместо рычага стоит двигатель. Перед сбором мясорубки наладьте передаточную муфту. К слову сказать, большая часть поломок приходится на указанную часть. Конструкторы защищают изделие от механических перегрузок двумя методами:

  • Шестерни делают из пластика, при заклинивании вала муфта ломается. Об этом помните, не допускайте подобных ситуаций.
  • Продвинутые отечественные производители вместо пластиковых шестеренок снабжают мясорубки особыми втулками. Детали служат для защиты. Теперь уже втулки ломаются при перегрузке. Плюс способа: если шестерней в комплекте может идти две, то миниатюрные вставки отгружаются дюжинами, что резко снижает частоту возникновения необходимости обращения в сервисный центр.

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Внутри передаточного блока стоят понижающие шестерни. Одна, обычно стальная, с малым количеством зубцов, скромного диаметра, насаживается на вал неподвижно. Без специальных приспособлений разнять сборку получится лишь в тисках. Рекомендуется детали предварительно прогреть. Процесс посмотрите на видео (Ютуб в помощь). Для разогрева используется, к примеру, паяльник, следите, чтобы не сгорел ротор двигателя. Обмотка рассчитана на определенную температуру (допустим, 135 градусов Цельсия), при разогреве коллекторного блока возникает шанс спалить провода.

Итак, понижающих шестерен две и более. Коэффициент рассчитывают по количеству зубцов ведомой и ведущей. К примеру, на валу порядка 10, а на внешнем кольце первой ступени редуктора за 25. В результате каждая последующая шестерня крутится медленнее, самая низкая скорость у приводящей в движения шнек.

Объясняем причину. Мощность двигателя мясорубки — фиксированная величина. Это сделано, чтобы обмотки могли рассеять выделяемое тепло, определяемое тремя величинами:

  • Длиной намотки.
  • Сечением жилы.
  • Удельным сопротивлением меди как материала изготовления.

Чем массивнее двигатель, тем больше площадь поверхности, значительнее мощность рассеяния. Одновременно от потребления зависит производительность. Как известно, между собой связаны три величины:

  1. Обороты вала.
  2. Мощность двигателя.
  3. Крутящий момент.

Как собрать мясорубку: инструкция в этапах, механический и электрический типы, двигатели

Электрическая мясорубка в работе

От первого значения зависит производительность, но для жесткого мяса приходится прилагать усилие побольше. Две величины обратно пропорциональны друг другу. Обе повышаются с увеличением мощности. Старается производитель, чтобы мясорубка работала подольше (потребуется потребление снизить, иначе обмотки быстро перегреются), да при этом молола все подряд (нужно повысить крутящий момент), много выдавала в минуту (увеличение скорости оборотов). Чтоб рыбку съесть и косточкой не подавиться, заплатим побольше, а крутящий момент повышается легко – понижающими ступенями редуктора.

Каждая шестерня сидит на отдельном валу. При сборке место потребуется смазать Литолом либо силиконовым составом наподобие ПМС 1000. Предварительно детали редуктора очищаются ветошью от грязи. Сюда относится и старая смазка. Собирается редуктор мясорубки в процессе обратном разборке. До демонтажа рекомендуется каждый блок фотографировать, чтобы не забыть, что куда ставится. Каждая шестерня надевается аккуратно, потом повращаем механизм рукой (при выключенном питании, разумеется). Обратите внимание, какую силу приходится прикладывать на уровне шнека. Редуктор понижающий поставлен, чтобы увеличить крутящий момент мясорубки.

Каждую шестерню оценивают на износ. Даже специально предназначенные для защиты от перегрузки. Главными параметрами при выборе сторонних запчастей являются число зубцов малого и большого кольца, диаметр, толщина, посадочное отверстие. Полагаем, что производителю невыгодно постоянно перенастраивать конвейер, даже на старую мясорубку запчасти найти возможно.

Новички боятся электрической части и не знают, как собрать мясорубку. Сложностей не предвидится. Мясорубка внутри содержит коллекторный двигатель, прочий не годится по соображениям дороговизны или отсутствия стабильности. Деталь состоит из вала с обмотками ротора, корпуса со статором и щеток с контактами. По науке сначала нужно установить вал, но ротор не пойдет внутрь, если перед ремонтом забыли снять щетки. Убедитесь, что контакты на пружинах вынуты.

В противном случае при помощи простой отвертки щетки снимите, предварительно запомнив, где какая стояла. Вставить обратной стороной чаще нельзя из-за особенностей конструкции. Щетки стоят посередине коллектора, разницы великой нет (хотя опытные мастера графит притирают). Итак, аккуратно вал ставится на место. Перед сборкой мясорубки убедитесь, что медные секции чистые, между ними не набился графит. Чистить коллектор возможно спиртом, прочим подходящим способом. Щетки вставляются на место, потом двигатель привинчивается к корпусу.

Подшипники вала смажьте Литолом. Вал вращается мягко, тихо, без шороха. Обратите внимание — смазывать поверхность ротора не нужно. По науке здесь, между статором и ротором, небольшой зазор.

Для правильной работы коллекторного двигателя используются варисторы для защиты от повышенного напряжения, тиристорная схема коррекции скорости. Для замены электрорадиоэлементов нужно уметь паять. Если сталь не берется (и не должна), купите в магазине специальной кислоты для целей очистки и подготовки поверхности. При помощи паяльника можно быстро добиться эффекта.

Схема на тиристоре простая. Перед сборкой убедитесь в ее работоспособности, что на выход подается напряжение 220 В. Подробнее о методиках тестирования почитайте на форумах. Допустимо собрать мясорубку вовсе без регулировочной платы. Мясорубка будет работать на одних оборотах, а скорость — сильно скакать в зависимости от бросков сетевого напряжения и нагрузки, приложенной на вал. Схема на тиристоре является методом стабилизации. Можно собрать мясорубку и без нее, но работать прибор станет неважно. Кстати, подобные схемы характерны для кухонных комбайнов. По-хорошему тиристоры стоят в стабильной бытовой технике.

Точный алгоритм сбора мясорубки зависит от конкретной конструкции прибора. К примеру, у мясорубки Белвар Помощница ступеней три, а шестерни пластиковые, причем защита от перегрузки ложится на втулку вала, по-иному устроена Бош. Тонкости приходят с опытом, получаемым в индивидуальном порядке. Детали — хлеб мастера, раскрывать не станет.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Какой фирмы лучше купить холодильник: рейтинги, достоинства, выбор

У покупателей популярны холодильники Атлант, но белорусский производитель вплотную приблизился по ценовым запросам к европейскому уровню. Дешевенький Indesit ничуть не хуже. Но если полки из закаленного стекла холодильника из Беларуси выдерживают до 32 кг, то ...

Переключатель фаз: параметры, виды, покупка

Электронный переключатель фаз стоит дешевле источника бесперебойного питания, весит меньше. Указанная причина побуждает многих ищущих стабильности искать пути приобретения устройства. Вкратце – чтобы обеспечить стабильную работу оборудования. Выделяют устройства однофазных и трехфазных сетей. В каждом ...

Какой ирригатор лучше купить: назначение, выбор, производители, проблемы

Об ирригаторе обычно задумываются при появлении проблем с деснами. Исследования показали, что прибор способен на 26% уменьшить риск заболевания кариесом. Если до чистки зубов обработать рот ирригатором, эффективность процесса возрастет вдвое. В случаях возникновения желания ...

Подключение стиральной и посудомоечной машины одновременно

Посудомоечную и стиральную машины можно подключить одновременно в одной комнате, причем, особенно не переделывая коммуникации. Это требуется в тех случаях, когда поместить стиральную машину в ванной не представляется возможным, поэтому ее переносят на кухню и ...

Стиральные машины: как выбрать надежную модель и какой фирмы лучше купить

Обзаводимся стиральной машиной-автомат: модели какой фирмы самые надежные Автоматическая стиральная машинка – главная бытовая техника в любом доме, миллионы домохозяек с радостью бы пожертвовали на памятник человеку, придумавшему это чудо. 80% семей начинают обустройство дома ...

Установка посудомоечной машины на кухне: как разместить и встроить своими руками

Установка посудомоечной машины в готовую кухню своими руками Посудомоечная машина в дизайне кухни является как функциональным, так и в ряде случаев эстетическим элементом. В зависимости от места размещения и способа установки выделяют такие виды посудомоечных ...

Защита от статического электричества – современные меры борьбы

Статическое электричество кажется шуткой людям, не знакомым с генератором Роберта Ван де Граафа. Сегодня рассмотрим меры защиты от статического электричества и расскажем, почему появляются молнии. Потом применим часть знаний на практике в сфере нефтяной промышленности. ...

Ремонт стиральной машины BEKO своими руками

Неисправности стиральной машины BEKO: советы по ремонту Большинство пользователей стиральных машин отмечали надежность своих домашних агрегатов, которые были изготовлены еще 10-15 лет назад. Но даже у тех машинок с их хорошим качеством деталей и сборки ...

Маркировка стиральных машин Electrolux

×àùå âñåãî èç ñòðîÿ âûõîäÿò ïîìïû ñëèâíûõ óçëîâ, íàãðåâàòåëüíûå ÒÝÍû è ðåìíè ïðèâîäà âðàùåíèÿ áàðàáàíà. Ðåêîðäñìåíîì ïî ïîëîìêàì â ñòèðàëüíûõ ìàøèíàõ ÿâëÿåòñÿ ñëèâíîé íàñîñ. Îí ïîñòîÿííî íàõîäèòñÿ â âîäå è ïîñëå 5 ëåò «â ðàáî÷åì ...

Подскажите как выровнять пол проще всего?

Девушки, может, кто подскажет, если сталкивались с этим. На кухне у нас стоит стиральная машинка (в ванной не помещается). Раньше лежал линолеум. Пол неровный. Отец с мужем пытались выровнять этот пол. Отец даже использовал для ...

Двухдверный холодильник: плюсы и минусы двухстворчатой модели

Двухдверный холодильник: плюсы и минусы двухстворчатой модели + обзор лучших производителей Есть место для установки крупногабаритной техники, большая семья и нужно хранить солидные запасы продуктов — именно эти факторы подталкивают купить двухдверный холодильник, ведь он ...

Почему стиральная машина автомат долго стирает

Ситуация, когда стиральная машина автомат долго стирает совсем не редкость. У многих владельцев этой техники со временем появляются подобные жалобы на свою стиралку. В некоторых случаях это может быть просто не обоснованная паника и время ...

Ремонт стиральных машин Kaiser своими руками

Ремонт стиральных машин Kaiser во многом схож с ремонтом стиральных машин автомат других марок, но своя специфика все же есть. Проявляется эта специфика, прежде всего, в наиболее часто встречающихся неисправностях. Мы решили подробнее поговорить об ...

Какие таблетки для посудомоечной машины лучше: отзывы покупателей

Таблетированные средства для мойки посуды в автоматах распространяются все больше, благодаря своей универсальности. Как правило, они содержат в своем составе весь комплекс компонентов, необходимых для обработки столовых принадлежностей. Промышленность выпускает большое количество данных препаратов, несколько ...

Сколько сыпать порошка в стиральную машину автомат?

Сколько нужно сыпать порошка в стиральную машину автомат Все знают, что машинная стирка — это сложный процесс, во время которого грязное белье подвергается механическому воздействию с некоторым объёмом моющего средства. Однако немногие знают, сколько сыпать ...

Подключение стиральной машины без водопровода на даче, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Подключение стиральной машины без водопровода на даче Настоящими счастливчиками можно назвать городских жителей, которые имеют возможность ежегодно в летний сезон выезжать за город и отдыхать на своей уютной и комфортной даче. Но все это счастье ...

Рейтинг@Mail.ru