Не пропусти
Главная » Печи и камины » Как сделать электрошашлычницу для дома своими руками

Как сделать электрошашлычницу для дома своими руками

Электрическая шашлычница

Электрошашлычница – электрический прибор, предназначенный для термической обработки мясных продуктов в домашних условиях без использования топлива, выполненный из нержавеющей стали. Устройства такого рода не предусматривают большое количество порций, имея компактные размеры.

Такую конструкцию легко выбрать в специализированном магазине или сделать своими руками дома, обладая базовыми навыками обращения с электроникой.

Конструкции электрических шашлычниц бывают горизонтальными или вертикальными. Мощность такого прибора колеблется от 1 до 1,5кВт. При помощи инфракрасных излучателей-спиралей с нихромовой или вольфрамной нитью происходит нагрев мяса.

Чаще всего электрическая шашлычница из нержавеющей стали выглядит следующим образом: вертикально установленный нагреватель находится в центре устройства, но бывают и другие варианты конструкций.

Нагревательный элемент – спираль – нужно выбрать немного длиннее, чем шампур с мясом. Вокруг таких спиралей и устанавливаются шампура, на специальный крепеж вверху. Лучше всего выбрать спиральные шампура , чтобы мясо во время приготовления не сползало вниз. Шашлычница подключается к сети, затем происходит приготовление продукта.

Для того, чтобы мясо приготовилось как нужно, оно должно находиться очень близко к нагревательному элементу, но при этом не касаться его. Иначе, продукт будет сушиться, а не жариться и просто лишится соков.

Как сделать электрошашлычницу для дома своими руками

На трубку из жаропрочной керамики наматывается нихромовая спираль. Закрепляется это сооружение на основании при помощи своеобразного патрона на конце трубки. Сделать это нужно бережно, чтобы не повредить хрупкую трубку. В основании шашлычницы нужно разметить места для шампуров и точки крепления каркаса, предназначенного для удержания шампуров в вертикальном положении.

Емкости для стекающего жира не имеют особого значения по форме и материалу, из которого они изготовлены, но должны легко сниматься для удобства чистки шашлычницы. Для их установки нужно сделать крестообразную прорезь на дне емкости снаружи. Внутри стаканчиков тоже должны быть фиксирующие приспособления: насечки или плотные вкладыши с прорезями. Такая жесткая фиксация с обеих сторон поможет шампурам держать вертикальное положение стабильно.

В качестве выключателя можно приспособить пакетник, вилку не менее, чем на 16 А, провод сечением 2,5 или 4 мм.

Электрошашлычница 3 в 1 – комплексный многофункциональный вариант электронного устройства с корпусом из нержавеющей стали. В таком компактном комплексе можно приготовить много всего: свиные ребрышки, сосиски, гриль, шаурму, креветки. На шампуры можно нанизать все, что угодно, вплоть до овощного микса или кусочков сала.

Прибор прост в эксплуатации и уходе. Жир стекает в специальный съёмный поддон и не загрязняет изделие изнутри.

Нагревательные спирали в таком устройстве расположены по бортам полукругом, а в центре расположен вертел для мяса, на который крепятся шампура при необходимости.

Если это изделие сломается, ремонт можно легко сделать своими руками.

Как сделать электрошашлычницу для дома своими рукамиТандыр – устройство для приготовления блюд восточной кухни, но его можно приспособить для использования в качестве мангала или барбекю. Создать тандыр своими руками намного проще и быстрее, чем любую другую печь или жаровню.

Как сделать обычный тандыр и ухаживать за ним, можно узнать из видео.

Он может быть глиняным без примесей металла в конструкции и одновременно передвижным. Благодаря чему изделие можно будет легко спрятать после окончания теплой поры. Для создания такого устройства понадобится минимум сил и работ. Фундамент ему вообще без надобности.

Тандыр очень экономен. На пять порций шашлыка в мангале понадобится столько топлива, сколько в тандыре использовалось бы на дюжину.

Тандыр может быть изготовлен из глины или выложен из кирпича.

В городской квартире или восточном ресторане топить дровами нельзя, и поэтому был изобретен электрический тандыр-шашлычница. Оптимальное решение: просто разместить над подом тандыра воздушный ТЭН.

На вкус блюда из такого тандыра будут очень сильно отличаться из-за того, что ТЭН сушит воздух и продукты тоже.

Некоторые считают, что эту проблему легко исправить, поставив внутри тандыра плошку с водой, но это заблуждение. Вода выкипит, а пар выберется наружу, портя продукты.

Профессиональная конструкция будет выглядеть, как кухонная плита, но внутри – очень сложная система, управляемая бортовым компьютером. Тот же электортандыр, обвитый электроспиралью и обмазанный жаростойкой диэлектрической футеровкой. И благодаря обложению термоотражающими экранами влага в пекарную камеру вводится дозировано при помощи вставок из наноматериалов, которые используются в мобильных кондиционерах. Цена высокая.

Как сделать электрошашлычницу для дома своими руками

Вогник-1 – электрошашлычница горизонтального типа старого образца, еще времен СССР. Представляет собой небольшой шкаф с нагревательными элементами внутри и крепежами для шампуров или вертела. Работает Вогник-1 от электросети. В комплектации Вогник-1 предусмотрен противень-жиросборник. Металлический корпус с дверцей выполнен из жаропрочного стекла витринного типа.

Такая шашлычница может прослужить дольше современных, даже будучи уже в руках мастера по ремонту приборов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как сделать коптильню для квартиры своими руками

Изготовление коптильни для копчения мяса в квартире Коптильня может быть не только на дачном дворике, но и в тесной квартире. И, конечно, изготовить ее своими руками может каждый хозяин квартиры. Конструкция вообще не требует изготовления ...

Как построить русскую печь своими руками: порядовка и кладка

Как сделать русскую печь Русская печь выполняет несколько функций: отопление помещения, приготовление пищи, сушка урожая, подогрев воды. Но такое устройство не является идеальным. Чтобы приготовить на ней различные блюда, женщина должна обладать определенными навыками и ...

Как построить русскую печь своими руками: порядовка и кладка

Как сделать русскую печь Русская печь выполняет несколько функций: отопление помещения, приготовление пищи, сушка урожая, подогрев воды. Но такое устройство не является идеальным. Чтобы приготовить на ней различные блюда, женщина должна обладать определенными навыками и ...

Как сложить печь голландку своими руками: пошаговая инструкция, чертежи

Как сложить печь голландку В России голландская печь появилась во времена правления Петра I, когда был запрет на отопительные конструкции без установленного дымохода. Печь голландка – это устройство, выложенное из кирпича с внутренними трубами для ...

Как сложить печь голландку своими руками: пошаговая инструкция, чертежи

Как сложить печь голландку В России голландская печь появилась во времена правления Петра I, когда был запрет на отопительные конструкции без установленного дымохода. Печь голландка – это устройство, выложенное из кирпича с внутренними трубами для ...

Виды и особенности работы комбинированных котлов отопления

Обзор комбинированных котлов отопления для частного дома В индивидуальных системах отопления частного дома или дачи наиболее выгодно использовать такие котлы, которые могут работать на различных видах топлива. Благодаря такой возможности в случае отсутствия одного вида ...

Виды и особенности работы комбинированных котлов отопления

Обзор комбинированных котлов отопления для частного дома В индивидуальных системах отопления частного дома или дачи наиболее выгодно использовать такие котлы, которые могут работать на различных видах топлива. Благодаря такой возможности в случае отсутствия одного вида ...

Как и чем утеплить трубу дымохода своими руками

Утепление трубы дымохода Дымоход – незаменимая составляющая отопительной системы в любом частном доме. С его помощью производится отвод дыма от сгорания жидкого или твердого топлива. Чтобы вместе с дымом дом не покидал теплый воздух, труба ...

Как и чем утеплить трубу дымохода своими руками

Утепление трубы дымохода Дымоход – незаменимая составляющая отопительной системы в любом частном доме. С его помощью производится отвод дыма от сгорания жидкого или твердого топлива. Чтобы вместе с дымом дом не покидал теплый воздух, труба ...

Печь на дровах с высоким кпд своими руками

Дровяная печь с высоким уровнем КПД Отопительные приборы, работающие на твердом топливе, являются прекрасной альтернативой централизованному отоплению. Они автономны, поэтому часто используются для обогрева загородных домов. Выбирая печь для обогрева, необходимо отталкиваться от многих факторов: ...

Котел на отработанном масле с водяным контуром своими руками

Изготовление котла на отработанном масле Кроме твердотопливных, дизельных, газовых или электрических котлов в доме можно использовать устройства на отработанном масле. Перспектива применения таких агрегатов является большой, ведь количество механизмов, которые нуждаются в масле для своей ...

Что делать, когда нет тяги в дымоходе: признаки, причины, способы устранения

Почему нет тяги в дымоходе У многих есть обычные печи или различные печные дымоходы в домах, на дачах или в летних беседках, но не все знают, как правильно следить за ними, и что делать, когда ...

Что делать, когда нет тяги в дымоходе: признаки, причины, способы устранения

Почему нет тяги в дымоходе У многих есть обычные печи или различные печные дымоходы в домах, на дачах или в летних беседках, но не все знают, как правильно следить за ними, и что делать, когда ...

Создаем мангал и печь под казан из металла своими руками

Комплекс-мангал с печкой под казан Металлический мангал с печью под казан и коптильней – очень полезный комплекс, поскольку позволяет готовить не только шашлык, но и уху, туристический кондёр, варить супы и даже азиатские блюда. Этот ...

Как сделать мангал-коптильню своими руками

Как собрать мангал-коптильню Любой пикник может дополнить пища, качественно приготовленная на хорошем мангале. А чтобы еще сильнее разнообразить рацион, поможет коптильня и мангал в одном флаконе – с помощью такой конструкции мясо и рыбу можно ...

Типы водяных радиаторов отопления

Водяные радиаторы отопления Идеальный радиатор – эффективный, экономный и эстетически привлекательный. Батареи выдают тепло в помещение тоже двумя методами: Конвекция бывает естественной и принудительной. Это ускоренный нагрев воздуха, который соприкасается с поверхностью батареи. Принудительная конвекция ...

Рейтинг@Mail.ru