Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

Подскажем, какую ломтерезку купить. Важны навыки правильной работы, устройство содержит открытый нож, легко режущий ветчину. Чтобы не случилось неприятного казуса, нужно внимательно следить за происходящим. Доводилось смотреть видео, где процесс общения с ломтерезкой неправильный с начала до конца.

На типичном кухонном комбайне нашинкуем и нарежем ломтиками. Фрукты за доли секунды превращаются в кружки и кубики. Отрезать возможно и на ломтерезке, но агрегат для подобного не предназначен, процесс затянется. Для каждого отрезанного кружочка сделаем два движения рукой, напоминающие действия столяра с рубанком. Вперед и назад, вперед и назад.

Проще понять процесс на примере болгарки. Для угло-шлифовальных машин продаются станины, чтобы резать ломтиками. Поднял ручку вверх и опускаешь, поднял и опускаешь… В ломтерезке аналогично стоит вращающийся диск лезвия. Заточка волнистая, чтобы подошло для любого типа продуктов. Скорость вращения регулируется в избранных моделях.

Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

У ломтерезки разделочный стол. За лезвием поверхность обрывается, туда ставится тарелка, чтобы собирать готовый продукт – ровные ломтики. В отличие от кухонного комбайна со специфическими ограничениями и функционалом подадите на стол нарезанные блюда:

Часть перечисленного ломтиками нарежет и кухонный комбайн, но не батон либо длинный кусок сыра. Ананас пройдет далеко не в каждую машину. Функции ломтерезки — выдавать ровные, одинаковые по толщине куски. В приборах ступенчато либо плавно регулируется расстояние ножа от ограничивающей стенки. К примеру, величина 0,5-17 мм.

Любопытно, что в моделях одинаковая система подачи продукта с защитой рук — две пластиковые платформы. Первая движется вдоль ножа, на устройство нажимают, когда двигают кусок на лезвие, отрезая. Вторая платформа перпендикулярна первой. Пододвигает ломоть ближе к ножу, когда приходит пора нового ломтя. Одинаковая толщина обеспечивается за счет упора продукта в ограничительную стенку. Расстояние между плоскостью и лезвием ножа определяет, с какой периодичностью резать.

Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

Итак, положим кусок на стол, уперев в ограничивающую стенку левым боком. Прижмем продукт обеими платформами, начнем двигать от себя, в сторону лезвия (как плотник на пилораме). В результате отрезается ломоть. Теперь потянем кусок на себя. Потом вновь прижимаем к ограничительной стенке. Движение вперед, и отрезан новый ломоть. Не спешим, чтобы не заработать травму. Процесс работы ответственный, для праздника, чтобы блюдо на столе выглядело красиво, ломтерезка пригодится.

Повара интересуют производительность и спектр возможностей.

На мощность стоит обращать внимание, когда режется твердая буханка. В противном случае смотрим на цикл работы. Если мотор быстро перегреется, прибор откажется работать, либо временно выйдет из строя, получим нулевой результат. Возьмите нечто среднее: длительный цикл — дорого, чересчур сильный двигатель быстро устанет без охлаждения. Приемлемая середина — 150 – 180 Вт. Приборы похожи размером, при большей мощности шанс перегреть двигатель выше. Для защиты используется нечто похожее на схему включения штробореза. Посмотрите на ручной блендер. Две кнопки, одну нужно постоянно удерживать нажатой. Это не общее правило, увидите на прилавке ломтерезки, где рабочее положение фиксируют (как у болгарки). Стоит ли подвергаться риску, думайте самостоятельно.

Это сделано в целях безопасности, чтобы не перегреть мотор. Очевидно, что надолго сил не хватит, пока двигаешь кусок назад, рискуешь забыть, что требуется удерживать. За счет этого мотор ломтерезки постоянно получает передышку, продлевая срок работы двигателя. В конструкции использован коллекторный мотор.

С ростом мощности громкость увеличивается. Лишние ватты не нужны, чтобы резать мягкую ветчину и хлеб. Эффективнее взять маломощный прибор. Либо остановитесь на среднем значении.

В избранных моделях предлагается регулировать скорость вращения ножа. По утверждению части домохозяек это помогает приспособить ломтерезку под определённый продукт. К примеру, хлеб и мягкий сыр рекомендуется пропускать на относительно низкой скорости. Добавим, что указанная деталь вносит дополнительный фактор риска поломки ломтерезки, не считаем опцию полезной. Это подтверждается даже наличествующим ассортиментом.

В свете сказанного ломтерезку с возможностью регуляции оборотов порекомендуем профессионалам. Начинающим лучше тренироваться на общепринятых настройках.

Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

Разнообразие ширины нарезки

Без возможности регулировки ширины ломтиков пользоваться прибором неинтересно. При любых настройках отрезается ровный кусок. Пределы регуляции указаны лишь по верхнему срезу.

Постарайтесь перед покупкой выяснить наличие описанной опции, как происходит смена настроек.

Кажется, что ножи ломтерезок одинаковые, по форме суждение верно. Это круг с зазубринами схожего диаметра. Сделаны, как правило, из стали, не требуют заточки. Тем не менее, в комплект части ломтерезок входит по нескольку ножей со специфическими функциями. Полагаем, что брать упомянутый прибор не всегда разумно. Смена занимает усилие, возможно забыть отключить питание, спровоцировав трагедию.

Какую ломтерезку купить: назначение, параметры, использование

Когда двигаешь руками на манер рубанка, прибор со столом должен здорово елозить. Потому у ломтерезки появились прорезиненные ножки. Без этого труд повара станет сложным, вероятность порезаться возрастает. Плохо, что параметр в карточке товара часто замалчивают.

Выбирайте разновидности ломтерезок, лежащие по руке. Попробуйте прямо в магазине, как ведётся процесс, удобно ли пользоваться защитными платформами, не прогибается ли корпус. Пластик уступает по прочности стали, важно, где внутри проложили ребра жесткости для придания твердости.

Решая задачу, какую ломтерезку купить, стоит посмотреть видео на Ютуб. Очень познавательно. Если неправильно пользоваться, колбаса разрезается частично. Кстати, перед покупкой проверьте, доходит ли платформа до кромки ножа, прорежет ли продукт, как показано в рекламе.

Имеются технические тонкости. Продукт должен быть прислонен к платформе, параллельной ножу тупой стороной. Когда режешь колбасу, начинаем с кончика, не с плоской стороны. Либо обрезаем кусок с обеих сторон. В противном случае отрез палки выскакивает, это неудобно и опасно. Что касается защиты, рекомендуем брать модели, где кнопки удерживаем единственной рукой.

В рекламе показывают, что круглые фрукты пилят целиком, разумнее порезать вручную пополам, потом класть на платформу, плоской стороной. Нож начнет с кончика.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Какой электрочайник лучше купить: выбор, стоимость, режимы, запчасти

Разница в стоимости двух одинаковых по объему электрочайников может составлять 10 раз. Дешевые бренды изготовлены из пластика, и после чаепития возможны проявления признаков аллергии. У дорогих электрочайников корпус из тонкого металла либо стекла. Пластик не ...

Технические характеристики мясорубок: системы защиты, мощность, запчасти

Сегодня мясорубка способна заменить кухонный комбайн. В магазине легко найти агрегат, который сложно причислить к бытовой техники. Называется комбайном, процессором, когда помимо измельчения фруктов и овощей прибор крутит мясо и взбивает коктейли. Сегодня выгодно покупать ...

Как выбрать пароварку: технические характеристики и советы

Для каждого региона специфическая продукция. Производители пароварок пытаются угодить народным вкусам. Но у приборов разница небольшая. Отличается вилка пароварки, предназначается для другого типа розетки. Нюансы знать нужно: в Великобритании, США интерфейс штекера иной. В последнем ...

Как избавиться от запаха в стиральной машине и вернуть ей былую чистоту?

Несколько действенных способов избавления от запаха в стиральной машине В помощь современным хозяйкам производители создали самые разнообразные бытовые приборы – кухонные комбайны, мультиварки и в том числе стиральные машины. Как хорошо загрузить в нее гору ...

Замена тэна в стиральной машине в Москве — Cтоимость ремонта

Сделаем! Ремонт на дому в Москве и области! Звоните: 8 (499) 371-11-11 АКЦИЯ: скидка пенсионерам, инвалидам, льготникам до 20%! Я, Денис Сорокин, директор Ленремонта, лично ручаюсь за качество работы своих мастеров. Я даю Вам гарантию ...

Как рассчитать сечение кабеля и провода: мощность, способ прокладки

В стандартах описываются подробно габариты (сечение), масса, тип изоляции и материал жилы, но отсутствует главное – пропускаемая мощность. Точнее говоря, попадаются тестировочные значения, отличающиеся в меньшую сторону указанных в прайсах производителя. Вот и ломают мастера ...

Способы подключения электродвигателей: типы моторов, их особенности и инструкция по работе

Вначале рассмотрим разницу между устройствами 380 и 220 вольт. Настолько очевидна, насколько непонятна непосвященным. Привыкли, каждый домашний прибор подключается двумя проводами, один является фазой, второй – схемной землей. Большая часть техники заземляется. Если речь касается ...

Рейтинг встраиваемых посудомоечных машин 45 см: обзор, характеристики, производители и отзывы

Рейтинг встраиваемых посудомоечных машин 45 см: обзор, характеристики, производители и отзывы Посудомоечная машина уже давно перешла в разряд неотъемлемого атрибута для кухни многих современных хозяек. Агрегаты отличаются своими видами, размерами, производителями. А ведь хочется выбрать ...

Стабилизатор для посудомоечной машины — как выбрать

Если вы читали статьи о подключении посудомоечной машины, тогда знаете, что это невозможно сделать без стабилизатора. Многие пренебрегают рекомендациями специалистов, считая, что это бесполезные траты. Но не забывайте, что при резком скачке напряжения посудомойка может ...

Посудомоечные машины 45 см и 60 см — что лучше

Что лучше: посудомоечная машина 45 см или 60 см? У каждой есть плюсы и минусы. Рассмотрим их подробно, чтобы вы могли принять обдуманное и взвешенное решение, и купить технику, которая подойдет по всем параметрам, в ...

Гофрированные волосы снова на вершине модных тенденций?

Почему прическа гофре снова в моде и почему носить ее не стыдно Помните эту интересную моду сумасшедших 90-х на гофрированные волосы? Только мы подумали, что "темные времена" прошли, как "волосы-вафельки" снова вернулись в тренды и ...

Клапаны для посудомоечной машины Bosch

Такие небольшие и простенькие детали как клапана для посудомоечной машины Bosch имеют огромное значение для работы прибора в целом. Если хоть один из клапанов «домашней помощницы» начнет работать с перебоями, машинка либо вовсе не сможет ...

Как установить розетку в гипсокартон или деревянную стену: проект, перенос, монтаж

Как установить розетку в гипсокартон или деревянную стену Часто под облицовку выполняется обрешётка с последующей отделкой гипсокартоном либо сайдингом. Как в подобном случае производится установка штепсельных розеток самостоятельно? Сложность в том, что основание крошится: облицовка ...

Не включается посудомоечная машина — причины и ремонт

Хоть посудомоечная машина и не самый сложный по внутреннему устройству бытовой прибор, ломается он точно также как и любой другой, и разнообразие поломок весьма внушительное. Какие-то поломки мастера называют типовыми, поскольку они встречаются в абсолютном ...

Вся правда о битых пикселях

Проверка на битые пиксели: 2 программы для домашней проверки Проверка и лечение битых пикселей Монитор, как и персональный компьютер, мы покупаем не на один год. Но, в отличие от ПК, который при желании всегда можно ...

Обслуживание кондиционера своими руками: инструкция по заправке фреона

Для обслуживания и ремонта кондиционера собственноручно придется досконально узнать о заправке фреона, требуется разбираться в электротехнике. Компрессор, по большому счету – двигатель, но зашитый в прочную оболочку. Что касается периодической чистки, справится даже девушка, о ...

Рейтинг@Mail.ru