Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

С первого взгляда блинница кажется прибором бесполезным. Как минимум раз в год устройство пригодится – перед Великим постом празднуется языческая Масленица. Особенность блинницы – в быстром приготовлении блинов. Разница между моделями существенная. Рассмотрим, какую блинницу купить из множества, присутствующего на рынке.

В чем отличие сковороды от блинницы? Типичная конфорка дает 1 кВт тепла, а помеченная красным кружком – до 2-х! Это первое замечание: на блинницах Тефаль красный кружок (отметка Термоспот) показывает, что пришло время жарить (температура достигнута). Мощность блинницы, в среднем, составляет 1 кВт. Поэтому продаются блинницы с парой блиномест.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

  1. Подставку с нагревательным элементом внутри. Это простой ТЭН, блинницы с индуктивным подогревом на рынке ещё не представлены.
  2. Рабочую поверхность, чаще съемную. Большинство изделий оборудовано антипригарным покрытием. Со временем защитный слой слазит, кусочки полимера попадают в готовый блин.

Рабочие поверхности блинниц делают из тех же материалов, что и посуду, ведь речь идет о разновидности сковороды. Помимо общепринятого алюминия изделия делают из:

  • стали;
  • чугуна;
  • в будущем не исключаем появление керамических столов.

Первый материал сгодится для индукционного нагрева, а второй долговечный, потому фирмы даже выпускают блинницы без антипригарного покрытия.

Быстро жарить помогает профиль рабочей поверхности. Круглое углубление с невысокими краями ровное настолько, чтобы тесто не растекалось. Черпачок легко размазывает тесто на большой площади.

В комплекте идет специальная Т-образная палочка, а у Krampouz – особый интересный механизм, похожий на петлю из ремня, острым краем цепляющуюся за малюсенькое отверстие в центре. Широкая часть скользит по ободку. Край ремня на 1 мм приподнимается над рабочей поверхностью, конструкция описывает полный круг по часовой стрелке. Налитое внутрь тесто ровным слоем ложится, превращаясь в блин.

Одним удобством блинница берет покупателя за живое. У многих моделей поверхность прямоугольная, а там два, четыре либо шесть углублений. Доходишь до последнего, первое уже переворачивать нужно. Есть модели, дающие до 60 блинчиков в час. Хватит на целую семью.

Хочется отметить модели со съемным рабочим столом, предлагающие выбор: жарить два больших блина либо шесть маленьких. Чтобы не повредить антипригарное покрытие, к стандартным блинницам идут пластиковые аксессуары, к примеру, лопатка. С чугунных моделей рекомендуется блины снимать длинным плоским ножом с одинаковой шириной лезвия на протяжении режущей кромки. Это показывает, насколько чугунный вариант безопаснее и долговечнее.

В супермаркетах присутствуют блинницы с двумя круглыми поверхностями. Для переворачивания блина поддеваем диск теста лопаткой и опрокидываем набок на вторую поверхность. Процесс упрощается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Мы описали устройство типичных бытовых блинниц, но это не единственные модели. Сложно выравнивать тесто. Этого реально избежать, пользуясь погружной блинницей с не плоской варочной поверхностью, а выдающейся куполом. Смотрятся модели примечательно, а по форме – традиционная сковородка. У купола нет каймы, жидкое тесто заливают в емкость и ждут прогревания блинницы. Теперь переворачивают, слегка приопускают в тесто.

В результате на рабочей поверхности остается тонкий ровный слой. Вязкое тесто не сбегает вниз, а толщина выходит минимальной. Блин снимается руками. Как видите, сковорода-блинница отличается коренным образом от типичных моделей.

Материалов множество. Не доводилось видеть лишь керамические блинницы. Правда, карточка товара часто не дает полного представления о материале.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Блинница Орион с двумя створками позволяет избежать переворачивания, не царапая покрытие. Взамен предоставляется крышка, позволяющая готовить с двух сторон. Выглядит изделие как вафельница того же производителя. Представители компании не предложили рекламного видео, отсутствуют модели и в поиске Яндекс-маркета. Неизвестно, в обеих ли плоскостях скрыты ТЭНы. Из карточки товара видим, что имеются индикаторы включения и готовности, чего достаточно для большинства случаев.

Мы указали назначение блинницы и привели примеры конструкций. Имеются и дополнительные опции. Первая – материал основания. Алюминий в чистом виде ядовит. Если консультант говорит, что блинница из этого металла покрыта специальным антипригарным слоем, возникает опасение, что же находится между ними. Алюминий лудят пищевым оловом — инертным и не несущим вреда. Говорят, слой полимера (тефлона) через пару-тройку лет изнашивается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Тип стали соответствует требованиям стандартов. Если блинница из сплава железа покрыта полимером, логично спросить, как узнать, что пришло время менять блинницу. Покупая блинницу, нужно все тонкости узнать: снимается ли рабочая поверхность, где и по какой цене её купить.

Чугун — материал проверенный. Сплав одной массы со сталью (разница в проценте содержания углерода), а некоторые легированные марки сплава железа тоже не магнитятся. Чугун ломкий, потому поверхность толще, иначе расколется. Это видно по кухонной утвари.

Хорошо, если электрическая блинница позволяет выставить температуру жарки. При 270 градусах меньше проблем с прилипанием теста. Если раскалить чугунную блинницу до нужного уровня и слегка смазать маслом, получится замечательно. Подробная инструкция описывается на видео либо в прилагающемся руководстве с описанием использования устройства. Нужны рецепты, чтобы тесто не рвалось, не было слишком густым либо жидким.

Блинница Тефаль контролирует температуру, не давая что-либо регулировать. Желательно, чтобы внутри был защитный термостат или термопредохранители, как в электрочайнике. Нихромовая спираль не сгорит, не потребует замены или выбрасывания прибора целиком. Ремонтопригодность — великое достоинство. Без неё и профессиональная модель – деньги на ветер.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Ремонт стиральной машины LG своими руками

Все в жизни когда-то ломается, ведь что-то вечное пока не изобрели. Речь пойдет в данной статье о ремонте стиральной машины. В зависимости от фирмы-производителя, условий эксплуатации и многих других факторов, этот момент рано или поздно, ...

Как заменить ТЭН в стиральной машине Самсунг своими руками

В стиральных машинках марки Самсунг электрический трубчатый нагреватель (ТЭН) расположен на фланце – часто там же находится и предохранитель. Это акутально для многих моделей. Основная функция очевидна — подогрев воды для стирки. Далее мы разберем, ...

Масло для швейных машин Системы смазки Как заменить и выбрать Масленка

Масло для швейных машин. Как очистить и смазать швейную машинку Любая техника, механизм или устройство нуждаются в уходе и смазке. Для того чтобы ваша швейная машинка работала исправно, ее необходимо регулярно чистить, смазывать и хранить ...

Как установить встраиваемую посудомоечную машину самостоятельно

Самостоятельно установить встраиваемую посудомоечную машину своими руками, в принципе, может каждый хороший хозяин. Даже если какие-то этапы проводимых работ покажутся вам сложными, можно всегда обратиться к специалисту. Если хотя бы часть работы вы сделаете самостоятельно ...

Стиральная машина для дачи: разновидности и выбор, Моя дача

Вся проблема использования на даче такой бытовой техники, как стиральные и посудомоечные машины, упирается в наличие водопроводной системы – если она имеется, то вопросов никаких не возникает. Человек просто берет и устанавливает любой понравившийся ему ...

Патрубки в стиральной машине

Владельцам современных стиральных машин-автомат известно, что в процессе эксплуатации машинки нужно чистить рабочие системы. Но мало кто знает о том, что ухода и прочистки требуют также патрубки. Внимание! Не путайте понятия. Шланги расположены снаружи СМ, ...

Классы энергопотребления, эффективности стирки и отжима

Классы энергопотребления, эффективности стирки и отжима. Электронный командоаппарат – отличие большей части современных стиральных машин от их предшественников. В электронных системах управления реализуются различные функции стирки и их индикация. Пользователь может задать необходимую температуру воды, ...

Как поменять резинку (манжету) на стиральной машине

Ремонт автоматических стиральных машин может здорово ударить по кошельку – некоторые виды ремонтных работ отличаются крайне высокой стоимостью. В связи с этим, многие люди стремятся ремонтировать свою технику самостоятельно, не прибегая к помощи мастеров. Большинство ...

Стиральные машины HOTPOINT

Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON RSM 601 W Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON VMSL 501 B Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON VMSF 6013 B Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON VMSD 722 ST B Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON VMUF 501 B Стиральная машина HOTPOINT/ARISTON VMSG ...

Какой стиральный порошок самый хороший и безвредный

Пока в семье нет новорожденных, маленьких детей или аллергиков, почти любой стиральный порошок кажется нормальным. Немало людей в нашей стране и за ее пределами откровенно не обращают особого внимание на экологичность стирального порошка – хорошо ...

Лучшая соковыжималка для яблок большой производительности, Портал: Как выбрать

Соковыжималка для яблок большой производительности Осень, в садах ветки ломятся от урожая яблок, пора собирать. И, традиционно, все начинают дружно делать закатку. Яблочный сок домашнего приготовления ни с чем не сравнить, особенно, если делать его ...

Стиральный порошок из хозяйственного мыла и соды

Стиральный порошок из мыла и кальцинированной соды В условиях экономического кризиса семьи с небольшим достатком столкнулись с необходимостью вынужденного сокращения расходов. На чем экономить? Хорошо если сэкономить удается на предметах роскоши, не купил украшение – ...

Ремни привода для стиральных машин

Ремни для стиральных машин можно подобрать по маркировке на них, но если износ ремня настолько сильный, что различить её невозможно, то подбор осуществляется по модели стиральной машины. Ремень стиральной машины, также называемый приводным ремнём, является ...

Замена подшипника на стиральной машине Самсунг

Как поменять подшипник на стиральной машине Samsung Стиральная машина Samsung любой модели отличается хорошим качеством и длительным сроком эксплуатации. Сколь хороша бы ни была машина, но приходит время, когда она начинает требовать к себе внимания. ...

Неисправности посудомоечной машины Аристон: ремонт своими руками

Поломка посудомойки вызывает шквал эмоций, но не спешите отчаиваться. Наша публикация поможет вам устранить неисправности посудомоечных машин «Аристон» своими руками. Код ошибки на дисплее может указать на них, а каждая неполадка имеет свои «симптомы». Мы ...

Как почистить стиральную машину автомат от грязи внутри машины

Как почистить стиральную машину-автомат от грязи внутри машины: видео обзор Главная » Бытовая техника » Советы по уходу » Как почистить стиральную машину-автомат от грязи внутри машины: видео обзор Какая же приятная штука – эта ...

Рейтинг@Mail.ru