Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

С первого взгляда блинница кажется прибором бесполезным. Как минимум раз в год устройство пригодится – перед Великим постом празднуется языческая Масленица. Особенность блинницы – в быстром приготовлении блинов. Разница между моделями существенная. Рассмотрим, какую блинницу купить из множества, присутствующего на рынке.

В чем отличие сковороды от блинницы? Типичная конфорка дает 1 кВт тепла, а помеченная красным кружком – до 2-х! Это первое замечание: на блинницах Тефаль красный кружок (отметка Термоспот) показывает, что пришло время жарить (температура достигнута). Мощность блинницы, в среднем, составляет 1 кВт. Поэтому продаются блинницы с парой блиномест.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

  1. Подставку с нагревательным элементом внутри. Это простой ТЭН, блинницы с индуктивным подогревом на рынке ещё не представлены.
  2. Рабочую поверхность, чаще съемную. Большинство изделий оборудовано антипригарным покрытием. Со временем защитный слой слазит, кусочки полимера попадают в готовый блин.

Рабочие поверхности блинниц делают из тех же материалов, что и посуду, ведь речь идет о разновидности сковороды. Помимо общепринятого алюминия изделия делают из:

  • стали;
  • чугуна;
  • в будущем не исключаем появление керамических столов.

Первый материал сгодится для индукционного нагрева, а второй долговечный, потому фирмы даже выпускают блинницы без антипригарного покрытия.

Быстро жарить помогает профиль рабочей поверхности. Круглое углубление с невысокими краями ровное настолько, чтобы тесто не растекалось. Черпачок легко размазывает тесто на большой площади.

В комплекте идет специальная Т-образная палочка, а у Krampouz – особый интересный механизм, похожий на петлю из ремня, острым краем цепляющуюся за малюсенькое отверстие в центре. Широкая часть скользит по ободку. Край ремня на 1 мм приподнимается над рабочей поверхностью, конструкция описывает полный круг по часовой стрелке. Налитое внутрь тесто ровным слоем ложится, превращаясь в блин.

Одним удобством блинница берет покупателя за живое. У многих моделей поверхность прямоугольная, а там два, четыре либо шесть углублений. Доходишь до последнего, первое уже переворачивать нужно. Есть модели, дающие до 60 блинчиков в час. Хватит на целую семью.

Хочется отметить модели со съемным рабочим столом, предлагающие выбор: жарить два больших блина либо шесть маленьких. Чтобы не повредить антипригарное покрытие, к стандартным блинницам идут пластиковые аксессуары, к примеру, лопатка. С чугунных моделей рекомендуется блины снимать длинным плоским ножом с одинаковой шириной лезвия на протяжении режущей кромки. Это показывает, насколько чугунный вариант безопаснее и долговечнее.

В супермаркетах присутствуют блинницы с двумя круглыми поверхностями. Для переворачивания блина поддеваем диск теста лопаткой и опрокидываем набок на вторую поверхность. Процесс упрощается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Мы описали устройство типичных бытовых блинниц, но это не единственные модели. Сложно выравнивать тесто. Этого реально избежать, пользуясь погружной блинницей с не плоской варочной поверхностью, а выдающейся куполом. Смотрятся модели примечательно, а по форме – традиционная сковородка. У купола нет каймы, жидкое тесто заливают в емкость и ждут прогревания блинницы. Теперь переворачивают, слегка приопускают в тесто.

В результате на рабочей поверхности остается тонкий ровный слой. Вязкое тесто не сбегает вниз, а толщина выходит минимальной. Блин снимается руками. Как видите, сковорода-блинница отличается коренным образом от типичных моделей.

Материалов множество. Не доводилось видеть лишь керамические блинницы. Правда, карточка товара часто не дает полного представления о материале.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Блинница Орион с двумя створками позволяет избежать переворачивания, не царапая покрытие. Взамен предоставляется крышка, позволяющая готовить с двух сторон. Выглядит изделие как вафельница того же производителя. Представители компании не предложили рекламного видео, отсутствуют модели и в поиске Яндекс-маркета. Неизвестно, в обеих ли плоскостях скрыты ТЭНы. Из карточки товара видим, что имеются индикаторы включения и готовности, чего достаточно для большинства случаев.

Мы указали назначение блинницы и привели примеры конструкций. Имеются и дополнительные опции. Первая – материал основания. Алюминий в чистом виде ядовит. Если консультант говорит, что блинница из этого металла покрыта специальным антипригарным слоем, возникает опасение, что же находится между ними. Алюминий лудят пищевым оловом — инертным и не несущим вреда. Говорят, слой полимера (тефлона) через пару-тройку лет изнашивается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Тип стали соответствует требованиям стандартов. Если блинница из сплава железа покрыта полимером, логично спросить, как узнать, что пришло время менять блинницу. Покупая блинницу, нужно все тонкости узнать: снимается ли рабочая поверхность, где и по какой цене её купить.

Чугун — материал проверенный. Сплав одной массы со сталью (разница в проценте содержания углерода), а некоторые легированные марки сплава железа тоже не магнитятся. Чугун ломкий, потому поверхность толще, иначе расколется. Это видно по кухонной утвари.

Хорошо, если электрическая блинница позволяет выставить температуру жарки. При 270 градусах меньше проблем с прилипанием теста. Если раскалить чугунную блинницу до нужного уровня и слегка смазать маслом, получится замечательно. Подробная инструкция описывается на видео либо в прилагающемся руководстве с описанием использования устройства. Нужны рецепты, чтобы тесто не рвалось, не было слишком густым либо жидким.

Блинница Тефаль контролирует температуру, не давая что-либо регулировать. Желательно, чтобы внутри был защитный термостат или термопредохранители, как в электрочайнике. Нихромовая спираль не сгорит, не потребует замены или выбрасывания прибора целиком. Ремонтопригодность — великое достоинство. Без неё и профессиональная модель – деньги на ветер.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Какую двухкомфорочную плиту купить: виды и особенности, дополнительные функции

Прелесть современного мира в маркетинге. Не выходя из дома, доступна возможность выбрать и купить двухконфорочную плиту. На Яндекс-маркете задаются все параметры. Только мало шансов выбрать число конфорок. Результат включает все виды, а ни одна кухонная ...

Какой пылесос купить для дома: выбор, типы, достоинства, уборка

Рекомендуем циклонные пылесосы. Большинство простеньких моделей стоят гроши, выдают потрясающую мощность, работают надежно и долго. Главным критерием, в данном случае, является поиск гарантийной мастерской. Напоминаем, что у бытовой техники адреса точек перечисляются в инструкции. Это ...

Клапан подачи воды для стиральной машины: выпускной электромагнитный, заливной и водяной, где находится

Клапан подачи воды для стиральных машин: диагностика в 6 этапов Клапан подачи воды для стиральной машины можно купить в магазине, продающем сантехнику Стиральные машинки, как и любое бытовое оборудование, периодически выходят из строя, несмотря на ...

Стоит ли покупать хлебопечку: плюсы и минусы, комплектация и характеристики, производители и запчасти

Форумчане жалуются: не то пишут в обзорах, указывают в карточках товара хлебопечек. Не количество программ играет решающее значение, не мощность исполнит первую роль. Задают ритм мелочи. Стоит ли покупать хлебопечь Орион? Люди жалуются — кнопка ...

Гарантия на автомобиль: необходимая информация

Всегда обидно, если новая – гарантийная – машина вдруг начинает «капризничать» и её приходится везти на сервис. И уж совсем неприятно, когда на официальном СТО заявляют: это не гарантийный случай, придётся оплатить. Выясняем, что же ...

Время стирки в стиральной машине — сколько длится цикл?

Вопрос, сколько времени стирает автоматическая машинка, может показаться немного странным. Однако смеем сказать, что ничего странного в нем нет. Человека может интересовать время стирки, как минимум в трех случая. Во-первых, когда куплена подержанная стиральная машина ...

Стиральные машины ATLANT — Фирменный интернет-магазин ATLANT в Украине

Cтирка зачастую утомительный и долгий процесс, который не приносит никакой радости хозяйке, поэтому стиральная машина просто необходима в любом доме. Стиральные машины ATLANT созданы для того, чтобы облегчить неприятные хлопоты. Все, что от вас потребуется ...

Потребляемая мощность стиральной машины (Вт): таблицы

Мощность потребляемая стиральной машиной: классы потребления Внешний вид и разнообразие режимов стирки — не самые главные параметры, которыми руководствуются покупатели. На фоне нынешнего всеобщего подорожания коммунальных услуг, вопрос об экономии электричества во время эксплуатации бытовой ...

Рейтинг-2018 встроенных посудомоечных машин 45 см

Рейтинг-2018 встроенных посудомоечных машин 45 см: практичные, эффективные, функциональные Лучшая помощница современной хозяйки дома: посудомоечная машина Рейтинг встроенных посудомоечных машин (45 см – самая распространенная ширина) стал результатом резко возросшего интереса к этому типу бытовой ...

Подключение трёхфазного двигателя к однофазной сети: схемы, инструкции и советы

Подключение трёхфазного двигателя к однофазной сети Собираемся рассмотреть, как производится подключение трехфазного двигателя к однофазной сети, дать рекомендации по управлению агрегатом. Чаще люди хотят варьировать скорость вращения или направление. Как это сделать? Описывали размыто ранее, ...

Таблетки для посудомоечной машины Fairy

Средство для ручного мытья посуды Fairy – одно из самых популярных. Экономичное, отлично справляется с жиром, отмывает посуду до скрипа, не вредит рукам – об этом сообщает нам реклама. Но вот интересно, а как справляются ...

Какую акустическую систему купить: колонки, цена, характеристики

Если музыкальные центры делятся на миди, микро и мини, с акустическими системами иначе. На первый план ставятся иные параметры, описанные в статье. Напомним, деление музыкальных центров на мини, микро и миди условное, не всегда касается ...

Какую фритюрницу лучше купить: процесс жарки, конструкция, профессиональные модели

Во фритюре жарят чипсы и картофель фри. Это жир либо смесь масел, разогретая до высокой температуры. В данной кулинарной технике готовки масса тонкостей, и любители здорового образа жизни серьезно подходят к выбору фритюрницы. Фритюрница и ...

Зачем нужна соль для посудомоечной машины Finish?

Современная бытовая техника призвана облегчать быт потребителя. С такими помощниками можно экономить кучу времени и сил. Но и ухода требует она должного. При использовании бытовых приборов и техники необходимо использовать правильные и качественные комплектующие и ...

Какие холодильники самые надежные: гарантии на двигатель, сертификаты соответствия, инструкция по выбору

Особенности стандартов, или Какие холодильники самые надежные Размер срока гарантии на холодильник — говорящая цифра. Однажды на форуме проскользнуло упоминание, что сейчас максимальный период обслуживания бытовой техники составляет календарный год. Все наоборот, включая ситуацию с ...

Чем склеить бак стиральной машины, как сделать это самостоятельно

Замена подшипников или ремонт барабана стиральной машины требуют разборки бака. Иногда он ломается и сам. Прочитав статью, вы узнаете, как правильно разобрать и заклеить бак стиральной машины, какие средства лучше использовать. Казалось бы, что может ...

Рейтинг@Mail.ru