Главная » Бытовая техника » Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

С первого взгляда блинница кажется прибором бесполезным. Как минимум раз в год устройство пригодится – перед Великим постом празднуется языческая Масленица. Особенность блинницы – в быстром приготовлении блинов. Разница между моделями существенная. Рассмотрим, какую блинницу купить из множества, присутствующего на рынке.

В чем отличие сковороды от блинницы? Типичная конфорка дает 1 кВт тепла, а помеченная красным кружком – до 2-х! Это первое замечание: на блинницах Тефаль красный кружок (отметка Термоспот) показывает, что пришло время жарить (температура достигнута). Мощность блинницы, в среднем, составляет 1 кВт. Поэтому продаются блинницы с парой блиномест.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

  1. Подставку с нагревательным элементом внутри. Это простой ТЭН, блинницы с индуктивным подогревом на рынке ещё не представлены.
  2. Рабочую поверхность, чаще съемную. Большинство изделий оборудовано антипригарным покрытием. Со временем защитный слой слазит, кусочки полимера попадают в готовый блин.

Рабочие поверхности блинниц делают из тех же материалов, что и посуду, ведь речь идет о разновидности сковороды. Помимо общепринятого алюминия изделия делают из:

  • стали;
  • чугуна;
  • в будущем не исключаем появление керамических столов.

Первый материал сгодится для индукционного нагрева, а второй долговечный, потому фирмы даже выпускают блинницы без антипригарного покрытия.

Быстро жарить помогает профиль рабочей поверхности. Круглое углубление с невысокими краями ровное настолько, чтобы тесто не растекалось. Черпачок легко размазывает тесто на большой площади.

В комплекте идет специальная Т-образная палочка, а у Krampouz – особый интересный механизм, похожий на петлю из ремня, острым краем цепляющуюся за малюсенькое отверстие в центре. Широкая часть скользит по ободку. Край ремня на 1 мм приподнимается над рабочей поверхностью, конструкция описывает полный круг по часовой стрелке. Налитое внутрь тесто ровным слоем ложится, превращаясь в блин.

Одним удобством блинница берет покупателя за живое. У многих моделей поверхность прямоугольная, а там два, четыре либо шесть углублений. Доходишь до последнего, первое уже переворачивать нужно. Есть модели, дающие до 60 блинчиков в час. Хватит на целую семью.

Хочется отметить модели со съемным рабочим столом, предлагающие выбор: жарить два больших блина либо шесть маленьких. Чтобы не повредить антипригарное покрытие, к стандартным блинницам идут пластиковые аксессуары, к примеру, лопатка. С чугунных моделей рекомендуется блины снимать длинным плоским ножом с одинаковой шириной лезвия на протяжении режущей кромки. Это показывает, насколько чугунный вариант безопаснее и долговечнее.

В супермаркетах присутствуют блинницы с двумя круглыми поверхностями. Для переворачивания блина поддеваем диск теста лопаткой и опрокидываем набок на вторую поверхность. Процесс упрощается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Мы описали устройство типичных бытовых блинниц, но это не единственные модели. Сложно выравнивать тесто. Этого реально избежать, пользуясь погружной блинницей с не плоской варочной поверхностью, а выдающейся куполом. Смотрятся модели примечательно, а по форме – традиционная сковородка. У купола нет каймы, жидкое тесто заливают в емкость и ждут прогревания блинницы. Теперь переворачивают, слегка приопускают в тесто.

В результате на рабочей поверхности остается тонкий ровный слой. Вязкое тесто не сбегает вниз, а толщина выходит минимальной. Блин снимается руками. Как видите, сковорода-блинница отличается коренным образом от типичных моделей.

Материалов множество. Не доводилось видеть лишь керамические блинницы. Правда, карточка товара часто не дает полного представления о материале.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Блинница Орион с двумя створками позволяет избежать переворачивания, не царапая покрытие. Взамен предоставляется крышка, позволяющая готовить с двух сторон. Выглядит изделие как вафельница того же производителя. Представители компании не предложили рекламного видео, отсутствуют модели и в поиске Яндекс-маркета. Неизвестно, в обеих ли плоскостях скрыты ТЭНы. Из карточки товара видим, что имеются индикаторы включения и готовности, чего достаточно для большинства случаев.

Мы указали назначение блинницы и привели примеры конструкций. Имеются и дополнительные опции. Первая – материал основания. Алюминий в чистом виде ядовит. Если консультант говорит, что блинница из этого металла покрыта специальным антипригарным слоем, возникает опасение, что же находится между ними. Алюминий лудят пищевым оловом — инертным и не несущим вреда. Говорят, слой полимера (тефлона) через пару-тройку лет изнашивается.

Какую блинницу купить: назначение, виды и параметры

Тип стали соответствует требованиям стандартов. Если блинница из сплава железа покрыта полимером, логично спросить, как узнать, что пришло время менять блинницу. Покупая блинницу, нужно все тонкости узнать: снимается ли рабочая поверхность, где и по какой цене её купить.

Чугун — материал проверенный. Сплав одной массы со сталью (разница в проценте содержания углерода), а некоторые легированные марки сплава железа тоже не магнитятся. Чугун ломкий, потому поверхность толще, иначе расколется. Это видно по кухонной утвари.

Хорошо, если электрическая блинница позволяет выставить температуру жарки. При 270 градусах меньше проблем с прилипанием теста. Если раскалить чугунную блинницу до нужного уровня и слегка смазать маслом, получится замечательно. Подробная инструкция описывается на видео либо в прилагающемся руководстве с описанием использования устройства. Нужны рецепты, чтобы тесто не рвалось, не было слишком густым либо жидким.

Блинница Тефаль контролирует температуру, не давая что-либо регулировать. Желательно, чтобы внутри был защитный термостат или термопредохранители, как в электрочайнике. Нихромовая спираль не сгорит, не потребует замены или выбрасывания прибора целиком. Ремонтопригодность — великое достоинство. Без неё и профессиональная модель – деньги на ветер.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как почистить стиральную машину лимонной кислотой: очистка от накипи барабана

Как почистить стиральную машину-автомат лимонной кислотой — советы и предосторожности По статистике машинка-автомат чаще всего портится именно из-за жесткости воды. К тому же они накапливают в себе накипь, остатки порошка, грязь, ржавчину и другое. Чтобы ...

Многофункциональный очиститель filtero для стиральных машин отзывы

Многофункциональный очиститель filtero для стиральных машин отзывы Время и дату самовывоза либо доставки Многофункциональный очиститель для стиральных машин Filtero арт.Марка: Filtero. Город Москва.для стиральных машин. Борется с неприятными запахами. Фото, технические характеристики на Бытовая химия ...

Таблетки для посудомоечной машины: какие лучше

Таблетки для посудомоечных машин являются наиболее распространенными средствами для мытья посуды за счет универсальности, доступности и расширенного состава. Как правило, они содержат все необходимые компоненты для замачивания, мытья, полоскания и обработки предметов посуды. Это позволяет ...

Розетка и автомат для посудомоечной машины

Подключение посудомоечной машины к электрическим коммуникациям – это довольно ответственное дело. До того момента, как просто воткнуть вилку в розетку, нужно такую розетку подготовить. Также нужно подготовить и установить автомат, хороший провод, влагостойкую розетку, стабилизатор ...

Не поступает вода в посудомоечную машину, Мойки — ремонт посудомоечных машин!

Мало кого оставляет равнодушным работающая посудомоечная машина, ведь она освобождает нас от неприятного стояния возле раковины с тряпкой и раздражающим руки моющим средством. Но все меняется, когда машина ломается — настроение резко падает. Когда посудомоечная ...

Калгон: состав моющего средства для удаления накипи

«Калгон»: состав моющего средства для удаления накипи Каждая домохозяйка старается следить за чистотой в своей квартире (доме). Все начинается с прихожей. Кухня, зал, спальня и даже ванная комната вымывается хорошей хозяйкой. К тому же необходимо ...

Отдельностоящие посудомоечные машины (обзор)

Однажды настает момент, когда понимаешь, что без посудомоечной машины больше жить нельзя. Встает вопрос, какую модель посудомойки выбрать, чтобы была и функциональной, и надежной, и удобной? В этой статье мы поговорим об отдельно стоящей посудомоечной ...

Как встроить посудомоечную машину в готовую кухню самостоятельно

Посудомоечная машина — как самостоятельно встроить в готовую кухню? Трудно представить современную кухню без такой помощницы в быту, как посудомоечная машина. Она позволяет повысить качество жизни, экономя время и избавляя от нелюбимой многими рутинной работы. ...

Немецкий стиральный порошок

Девочки, все хвалят порошки производства Германия, кто каким пользуется и где его купить? Появились в России концентрированные Фрау Марта, кто-нибудь такой пробовал? Действительно это немецкий порошок и как отстирывает? Не знаю как насчет Фрау МАрта(никогда ...

Корзины для посудомоечной машины — как выбирать

Выбирая технику на кухню, пользователь должен обращать внимание не только на функции и программы, но и на комплектацию камеры. Именно от этого зависит, будет ли удобно размещать посуду. Корзина для посудомоечной машины должная вмещать столько ...

Аистенок (порошок): отзывы и состав

Детский порошок занимает важное место среди прочих бытовых средств. Например, можно использовать «Аистенок» (порошок). Отзывы о данном продукте, его состав и особенности нам сегодня предстоит узнать. Кроме того, попытаемся с вами разобраться, насколько данный товар ...

Как заменить сливной шланг стиральной машины

Сейчас практически в каждом доме можно увидеть стиральную машину. Многие хозяйки не представляют жизнь без этого агрегата, ведь благодаря ему сохраняется столько свободного времени. На современном рынке можно встретить очень большой выбор различных моделей и ...

Встраиваемая посудомоечная машина: выбор, размеры, отзывы

Встраиваемая посудомоечная машина – это бытовая техника, предназначенная для встраивания в кухонный гарнитур. Она не имеет собственного декоративного корпуса, так как он ей и не нужен. Все дело в том, что она целиком вставляется в ...

Индикаторы и значки на посудомоечной машине

Что значат индикаторы и значки на посудомоечной машине Как только окончены работы по подключению, пользователь разбирается с запуском техники. Для этого нужно понять, что означают значки и индикаторы на панели посудомоечной машины. Если у вас ...

Устройство посудомоечной машины: Bosch, Электролюкс, Индезит

Планируя приобрести посудомоечную машину, многие люди желают знать, как устроена эта техника и как она работает. Принцип работы очень прост – мойка осуществляется посредством разбрызгивания воды с растворенным в ней моющим средством. А вот устройство ...

Посудомоечная машина Bosch не включается, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Для каких целей вообще предназначены посудомоечные машины? Естественно, для того, чтобы облегчить нам с вами жизнь, потому что не всегда есть силы и желание мыть посуду, а так — поставил, включил, и она себе моет. ...

Рейтинг@Mail.ru