Главная 7 Женские штучки 7 Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке

Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным характеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Варенье из кабачков в мультиварке

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми характеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным характеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

О admin

x

Check Also

Депрессия у женщин

Жизнь после родов. Плохое настроение и послеродовая депрессия Семь из десяти женщин, которые недавно стали мамами, признались в том, что в это счастливое время их преследовали неприятные, нестабильные эмоциональные состояния: апатия, подавленность, отчуждённость, беспокойство, недовольство ...

Здоровье и развитие детей: как развивается мозг ребёнка?

В обобщённой форме о процессе формирования и развития мозга ребёнка с момента зачатия и до подросткового возраста можно узнать здесь С момента зачатия начинается процесс непрерывного развития головного мозга крохи. С первых недель будущий ребёнок ...

Гастрит симптомы, лечение

Желудочные заболевания — симптомы, причины, лечение и профилактика Данное заболевание входит в группу патологий ЖКТ, сопровождающихся воспалением слизистой желудка. Острая форма заболевания возникает внезапно, а хроническая развивается постепенно. Возбудителем чаще всего выступает бактерия под названием ...

Воспалительные заболевания половых путей

Воспалительные заболевания нижних отделов половых путей Выделяют две большие группы гинекологических заболеваний по критерию локализации: • Нижних (которые более подробно будут описаны ниже) • И верхних отделов. Вульвит подразделяется на первичный и вторичный. • Факторы ...

10 секретов эффективного отдыха

Время пролетело незаметно, а отпуска, словно не было. Почему так происходит? Как всё исправить? Полноценно восстановиться в нерабочее время не удаётся от того, что многие не совсем правильно понимают значение «отдыха» и не умеют правильно ...

Козерог и Водолей: совместимость

Совместимость знаков зодиака — Козерог — стихии Земля и Водолей — стихии Воздух Козерог и Водолей, совместимость которых сложно назвать идеальной, редко создают удачные браки. В отношениях между ними возникает масса проблем связанных с тем, ...

Кремлевская диета

Что такое Кремлевская диета Способа питания, который получил название, “Кремлевская диета”, основан преимущественно на белковой пищи. Мясо можно есть в любых количествах, не зависимо от его сорта, а вот углеводы стоит ограничить. Основной принцип диеты ...

Юбка солнце

Кому подходит юбка-солнце? Подойдёт ли юбка-солнце? Решая, какую юбку выбрать, представительнице слабого пола приходится часами расхаживать в поисках хорошего фасона по магазинам, при огромном выборе в бутиках покупка юбки превращается в настоящий ад. Но если ...

Диета Елены Анисимовой: меню диеты, отзывы

Каждая женщина мечтает сесть на диету, которая будет подобрана лично для нее с учетом всех особенностей организма. Удобно, когда диетолог следит за похудением и контролирует весь процесс. Но что делать, если в городе нет диетолога ...

Поперечное и косое положение плода

Содержание статьи: Виды положения плода Разделяется четыре основных положения плода и лишь одно из них считается правильным — это головное предлежание. Головное предлежание, при котором ребенок располагается головкой к выходу, то есть к шейке матки, ...

Первые зубы у ребенка

Одним из основных показателей нормального развития ребенка является правильное и равномерное прорезывание его зубов. Поэтому многие родители часто обеспокоены тем, когда появляются первые зубы у ребенка. Особенно в тех случаях, когда у всех знакомых деток ...

Как замаскировать синяки под глазами? Используем корректирующую косметику

Девушки часто сталкиваются с проблемой, как замаскировать синяки под глазами. Они могут появиться от усталости, недосыпания, болезни или иного состояния организма. Быстро навести красоту на лице и, тем самым, избавить себя от темных кругов помогут ...

Можно ли при беременности имбирь

За свой пикантный вкус и приятный аромат имбирь — частый гость на наших столах. Но мало кто знает, насколько полезно это растение. Оно укрепляет иммунитет, что особенно актуально во время беременности, насыщает организм витаминами (особенно ...

Красота и здоровье: модные женские стрижки осень

Обзор 5 самых модных стрижек для женщин, которые будут в тренде этой осенью Причёска занимает важное место в жизни современной женщины, которая смотрит за собой и всегда в курсе новомодных тенденций. Ухоженные здоровые волосы могут ...

Вежливые люди: когда и как учить ребёнка вежливости и хорошим манерам

Как научить ребёнка быть вежливым? Вежливость и хорошие манеры очень важны для общения с людьми разного возраста. Ребёнка нужно приучать быть вежливым с самого раннего возраста. Этот социальный навык поможет ребёнку адаптироваться в обществе, он ...

Готовим скраб для кожи головы

На сегодняшний день очень важно использовать скраб для кожи головы. Ты согласишься с тем фактом, что именно волосы являются одним из самых главных украшений для женщины. Их нужно беречь и постоянно ухаживать. А для того, ...

Рейтинг@Mail.ru