Главная 7 Полезно знать 7 Обман покупателей

Обман покупателей

Как производители продуктов обманывают покупателей

Обман покупателейПоследнее время производители продуктов питания столкнулись с падающим спросом. Происходит это по вполне понятным причинам.

Покупатели начинают экономить на еде, покупая всё меньше продуктов питания. Это очень не нравится продуктовым воротилам, в результате сегодня можно встретиться с валом продуктового фальсификата на прилавках многих магазинов.

Рынок продуктов питания и производители

Каковы же наиболее часто встречающиеся способы удешевления продуктов питания, которых нам следует остерегаться в первую очередь? Имея опыт работы в продуктовом ритейле, знаю много реальных историй о том, как производители экономят на нас с вами.

Далеко ходить за примерами не надо.

Довольно часто в качестве дешевого наполнителя в соусах, кетчупах и томатных пастах применяют крахмал. Его же можно почувствовать и в молочных продуктах.

Например, сметана в последнее время совсем не кислая, а кефир не обладает обязательным молочнокислым дрожжевым привкусом и совсем не имеет эффекта газирования, хотя я сам лично помню кефир лет 15 назад был именно таким – более густым, слегка газированным и с приятным утоляющим жажду вкусом.

Далее людям с повышенной нервной возбудимостью и излишне воспаленным воображением, а также детям и беременным женщинам рекомендуется пропустить повествование, поскольку речь пойдет о более серьезных нарушениях в сфере продовольствия. Любой мало-мальски знакомый с работой пищевых предприятий скажет вам, что нередки случаи, когда слегка протухшие окорочка и тушки кур безбожно отмываются в ваннах, заполненных раствором марганцовки, и в таком виде порозовевшими отправляются в продажу.

В интернете можно найти много историй о том, как гипермаркеты используют такие отмытые окорочка для приготовления куры гриль. Один знакомый грузчик, работающий на оптовом продуктовом складе, рассказывал мне, как начальство регулярно заставляло его варить рассол и заменять в емкостях с протухшей селедкой старый на этот «свежий».

Колбасу они регулярно протирали специальным раствором от плесени, таким образом, она могла лежать на складе месяцами и выглядеть, как новенькая, как будто только что с завода. А когда им привозили гнилую капусту, испорченную подгнившую морковь, мелкую картошку или побитые морозом фрукты, руководство собирало всех грузчиков и товароведов и заставляло их перемешивать испорченные продукты с нормальными.

Это делалось для того, чтобы покупатель не смог заметить гнилье. А уж про переклеивание этикеток и наклеек сроков годности на ряде продуктов питания и говорить не приходится – этим грешат довольно часто.

Одним из самых последних способов удешевления шоколада стало использование вредного для организма рапсового или пальмового масла. Если раньше шоколад таял во рту, то сегодня его надо сосать как карамельку. Ведь температура плавления компонентов на основе пальмового масла более высокая, и это ощущается постоянно.

А пальмовое масло относится к тем веществам, польза от которых пока лишь условна и окончательно не доказана в сравнении с очевидным вредом для организма. Еще один способ удешевить, например, кабачковую икру, состоит в добавлении туда дешевой муки в качестве загустителя.

А уж про обвесы и говорить не приходится. Вместо стандартной упаковки в 1 литр молоко разливают в любые емкости от 980 г до 800 г. Причем найти объём на упаковке так сложно, что бывает, стоишь у витрины и по несколько минут разгадываешь этот ребус. Это свидетельствует о крайней находчивости производителя, который хитроумным ходом скрыл от глаз уменьшенные цифры.

Но тут не до смеха, ведь обманывают они нас с вами. Поэтому бдительность в магазине должна быть превыше всего!

Ходим, нюхаем, взвешиваем, сравниваем и только тогда покупаем.

О admin

x

Check Also

Обзор Сантехники-Онлайн

Обзор Сантехники-Онлайн Несмотря на то, что сегодня в Рунете доступно большое число интернет-магазинов, которые специализируются на продаже сантехнических приспособлений, в настоящей статье мы хотели бы остановиться на, пожалуй, самом крупном из них – Сантехнике-Онлайн. На ...

Обзор производства входных дверей

Обзор производства входных дверей Обзор основных видов входных дверей На сегодняшний день существует широкое разнообразие различных дверных конструкций. Современное производство дверей предлагает широкий ассортимент моделей для разных помещений, таких как офис, частный дом, комната и ...